第72章（2 / 5）

的饺子下锅之后很少会有破口的。

孙骈包饺子的时候最怕粘不好面皮，所以她包饺子的时候总会不自觉的将饺子边在捏上一边。

如果发现包好的饺子有个长长的宽边，那就一定是孙骈的手艺了。

因为今年的除夕夜孙爸孙妈都要值班，所以中午就要把晚上的饭也给准备出来。

孙家人的饭量可都不算小，一家五口两顿饭的饺子，估计得包上二百多个才能够吃。

孙妈妈对此是早有准备，不但面和的足够多，饺子馅也准备了两种，一种是猪肉白菜的准备中午吃，另外一种牛肉萝卜的，打算包好了放到外窗台那边去冷冻，给孩子们留着晚上吃。

等饺子包完了一半的时候，孙妈妈看看面，看看盆里剩下的饺子馅，估摸了一下应该够用。

她抬起手腕瞅了瞅时间说道：“她爸，我去做菜了，剩下的你和孩子们给包完。我瞅着饺子馅好像少了一些，包到后面要是肉馅不够你就包几个肉盒子凑活一下。小骈，把手上的面擦干净，到厨房来给妈帮帮忙。”

孙骈闻言放下手中的饺子皮，跟着她妈一起进厨房。

走的时候还没忘记向着她爸使眼色，示意爸爸多包几个肉盒子，因为比起饺子来，孙骈对用两个饺子皮合起来包馅的盒子更感兴趣。

其实厨房内早就已经为这顿团圆饭在准备了，东北最著名的一道菜，小鸡炖蘑菇，还有酸菜炖大骨头，早就已经在灶台上炖了好久。

灶台上面炖着鸡肉和骨头，电炉丝的砂锅炉上则炖着豆腐和鱼，孙家这顿团圆饭上，要费时费力的只有这几道菜，剩下的都是快炒和凉拌。

孙妈妈看了一眼炉灶上的小鸡蘑菇和酸菜骨头，又到电炉丝炉子那边去看了看锅里的鱼和豆腐，然后向着孙骈说道：“鱼和豆腐就继续炖着，鸡肉和骨头都差不多了，移走，把火留出来烧菜。”

孙骈闻言把灶台上的火关掉，用抹布隔热把炖锅端走，孙妈妈找出炒锅，一边把早就切好的菜放入锅中炒，一边让孙骈找盘子。

就在母女俩忙的热火朝天的时候，孙爸爸走了进来，外面的饺子已经包好了，他是过来看看还有什么地方能帮的忙的。

眼看着妻子和女儿手脚麻利，没有能用上自己的地方，孙爸爸就找出一个铁盆，把切好的干豆腐和泡好的粉丝都捞进来，倒上调料和盐，拿上筷子出去拌凉菜去了。

十几分钟之后，菜全部炒好，孙妈妈让女儿把炒好还有炖好的菜都端出去，她自己