第311章 越看越满意(8 / 10)
的地方,也和秦霜一通告退,跟了上去。
皇上皇后得知太子平安,也各自该去休息的休息,批奏折的去批奏折。
太子东宫只留下回来的安福和其他宫女太监们守着。
太子东宫的小厨房说是小厨房,其实一点都不小,内里所有用具应有尽有,食材也都是最新鲜的,秦霜扫视了一圈,也没发现有什么缺的食材,便直接撸起衣袖将手洗干净,让许太医站到一边去别碍事,然后动作熟练地开始挑菜挑肉。
小厨房的宫女太监主要就是负责洗菜和处理鸡,真正动手做粥的都是秦霜。
原本小厨房的厨子看见一个年纪不大的小丫头片子居然抢了他的位置是颇有些不快的,可听说和她一块儿来的人是太医院的太医正,而这位太医正对秦霜都是副颇为客气的模样,后来秦霜切菜切肉的动作也极为熟练,甚至还拿出了不少药材来,这才压下那些不满,反而好奇地偷偷观望。
秦霜在将米倒入陶锅装上水后,便开始给许太医讲解接下来放药材的过程,许太医也不是完全不懂做药膳,只是到底不如秦霜做的精细,而且秦霜懂得的药膳方子比起许太医已知的要多得多,不少药材之间的融合,如何才能不让它们损失药性,相辅相成发挥最大作用等等,也让许太医眼前为之一亮,恨不得拿本子将过程一一记录下来,回头他自己也试着做做看。
药粥需要熬上一个多时辰近两个时辰才能让药材里的药性完全溶入粥里,这期间秦霜便又开始给皇上皇后做补身体的药膳夜宵。
秦霜准备给他们做的是鸡肉粥,直接往处理好的鸡肚子里塞米,塞各种调味料和几种药材,闷上个把钟头再起锅,如此一来,粥里便会有浓郁的鸡肉香味,鸡肉中的营养成分,还有鸡肚子里的药材的药性也都被粥吸收,吃一碗下去保证让人浑身就一个感觉——舒坦!
这鸡粥虽然听上去做法简单,却很是考验厨师的手艺,火候的掌握,鸡肉是否鲜美也是能够影响口感的重要因素。
等待鸡粥做好的空挡,秦霜又开始揉面,用自己携带的用庄里果园内水果做成的果酱,准备做几种精致的小点心,对了,还有张家的爽口小咸菜,配着鸡粥一起吃,味道也是一级棒!
小厨房的人还有许太医就在边上眼巴巴地看着秦霜一会儿从怀里拿出一小罐果酱,一会儿又掏出几个更小一点的装咸菜的罐子,完全无法理解,这些东西她之前究竟装在哪里,怎么他们完全没看出来她怀里装了这么多东西?
还有,她入宫前应该