第074章 友情提醒（7 / 12）

名酒楼客运来的位置，就算不能照搬客运开当初的饭菜价格，比一般饭馆高价一些实属正常范涛。

方才秦霜四人上楼时看见的一楼大堂里座无虚席的情况也足以证明，县城的百姓们都很能接受这个价位的饭菜。

饭菜涨价，秦霜理所当然也能获利。

沈均本就因在酒楼的事情上欠了秦霜一个大人情，又从她买下庄子的举动中判断她怕也是要做出一番大事业，为了将来双方关系更加紧密，给秦霜的分成也非常大方。

哪怕原材料依旧是由他这边出，秦霜只需要加工，三百文抛去成本费以后的净利润也是两边三七分，成本价不过是一只鸡和少许调料，加起来不超过十文钱，算下来秦霜一只鸡大约能赚九十文钱，分量不变依旧两百只，松仁玉米因为是素菜，价钱只涨到两百文，原材料也仍然由秦霜这边提供，利润四六分，同样分量不变，五百份。

全部加起来，秦霜每天净赚五十八两，看清楚，是每天！一个月下来就是一千七百多两！两个月买庄子的钱就赚回来了！这还不算秦霜每月卖出去的鸡蛋饼酱料钱，否则单月收入超过两千两毫无压力！

秦天第一次知道这事儿的时候惊得半点都没能闭上嘴，下巴差点脱臼，绞尽脑汁也想不明白怎么到他姐这里赚钱就变成了这么容易的一件事呢？

同时，再想想这还不过十四道菜分了利润后的收入，要是再算上其他菜，身为酒楼东家的沈均每天又能赚多少？说不定一千两都有了吧？那一个月岂不是有——三十万两？

其实秦天真的想多了，不过一个县城的酒楼哪可能赚那么多，整个喜乐楼的招牌菜当中最贵的也就是六道，秦霜的菜占了四道，另外两道一荤一素，荤菜两百五十文，蔬菜一百五十文，除此之外其他菜色基本就是几十文，十几文乃至不到十文钱的的都有，任何生活水准的客人都要照顾到。

相对来说，吃招牌菜的客人比例远非其他菜色可比，酒楼另一个收入来源还得算上酒水，虽然同样盈利不少，但抛去成本，给伙计的工钱，还有每月酒楼需要交纳的税务，年利润不会超过十万两。

这还是多亏了有秦霜的加盟，光四道菜至少占据了酒楼饭菜盈利的三成以上！否则别说十万两，有没有半数都不好说。

就说荣镇的喜乐楼，一整年的利润也不过六七千两，一下子多赚了十多倍，很大一部分功劳都是秦霜的，沈均怎么可能不和她搞好关系。

秦霜明白沈均是有意向她卖好，想到他背后的盛城百雀楼，