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第七百三十四章 豆腐宴(2 / 3)

神地放下了手里的熟鸡,出神地想:

也不知,窦婆婆如今一日三餐都是谁在做,可合他口味?

说起来她也真是个倔强性子,手里珍宝无数,却偏偏那般自苦!

“暖暖,怎么了?”

薛明玉有些不好意思再逗她:

“我就是说说而已,可别累着你。”

她挤眉弄眼地做出副害怕的样子:

“不然哥哥饶不了我。”

林暖暖这才回过神来,这一会儿都被薛明玉取笑无数遍了,脸皮也厚多了,她故意装作没有听到后面一句,只笑着说:

“说好今日随你意,想吃什么都给你做。”

说话间,她突然想起薛明玉倒同窦婆婆一般无二的都极爱豆腐。

不过京城中吃、做豆腐极少,即便是做,也都有涩味。

林暖暖不知他们是怎么做的,也不想知道,不过做豆腐的方子倒是给了四皇子,凌霄阁如今的豆腐宴很红火,按着林暖暖的法子做出来的豆腐也极好吃。

其实无他,不过是因为用的是卤水不同而已。

“明玉,我做完珍珠鸡,就给你做个豆腐宴吧。”

林暖暖想起从前在紫金山上曾给窦婆婆做的豆腐宴,觉得颇有些想念,

虽然心不甘情不愿呆了三年,但是如今却格外想念那个刀子嘴、对自己却是豆腐心的窦婆婆。

“豆腐宴?何为豆腐宴?”

薛明玉想起软嫩顺滑的豆腐,顿觉口中生津,她不由收了嘻笑之心,细细地问道:

“只有豆腐?”

虽好吃,可是一桌子豆腐,只怕旁人不喜。

“自然不是只有豆腐,但是是以豆腐为馔。”

薛明玉忙拍手称赞。

林暖暖拾掇好了熟鸡,将其脯切成了一个黄豆大块,余下的都递给了李枝子让其照着样子切好后用清酱、酒拌匀,再入面粉中翻滚后于锅中用素油炒制。

李枝子忙应诺而去,笑眯眯地按着林暖暖说的法子,自去忙了。

林暖暖又想了想,唤回李枝子,索性将石子羊的做法告之于她,让其日后再做给薛明玉吃。

薛明玉有了林暖暖应允的豆腐宴,自然也就不去想什么石子羊了。

比起羊肉,她更喜欢入口即化、如玉般洁白细嫩的豆腐。

其实石子羊也没什么花头,不过是取巧在,要用烧红的石子填入羊腹,这样烧制出来的羊肉,肉嫩而无膻味

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