第五百八十九章 对策（3 / 6）

衣，里面有豆馅，瞧着油亮亮的，很好吃的样子。

沙琪玛的话，除了多加了一些果仁和干果，没看出什么不同来。

赵芸兰道：“把魏掌柜叫过来。”

魏清平很快就来了，还把做糕点的大师傅也带了过来。

“尝尝吧！”

葡萄拿了一个小碟子，把点心切开，递到赵芸兰的面前。

赵芸兰很秀气的吃了一块红豆糕。

味道淡雅，不是很甜，口感很松软，回味无穷。

赵芸兰脸色不大好看，这点心，百味堂没有。

“这个，你能不能做出来？”

糕点师傅只道：“小姐，需要时间，虽然配料什么的能吃出来，但是比例不好掌握。”

赵芸兰又让他们尝尝那个绿豆糕。

这个点心外头看着油汪汪的，可是吃起来却一点也不会让人觉得油腻，外皮很酥，轻轻一咬，里面的馅料就像是要流淌出来似的，软糯极了。

甜而不腻，有淡淡的豆子香气，却没有豆腥味儿。

口感也比寻常的绿豆糕要好得多。

赵芸兰喝了一口茶，问道：“这个如何？”

如何？

比自家做的点心不知道强多少倍！

这话怎么回？

糕点师傅眉头深锁，根本不敢回话。

就算真的给他时间研究，只怕一时半刻也研究不出来。

点心方子说难也难，说简单也简单，最重要的就是配料，火候，比例这三个字！只是这个绿豆糕，到底是怎么弄的呢？

糕点师傅沉思了起来。

赵芸兰一看这样，便知道糕点师傅心里没底，至少连五成的把握都没有！

她很生气，但是这个时候，正是用人之际，万万不能得罪这些有手艺的人。

“再来尝尝这个沙琪玛吧，据说卖的最好！”赵芸兰笑了笑，“说实话，除了瞧着带点花样子以外，没看出什么不同来。”

三个人都喝了些清水，然后又尝了尝千味斋的沙琪玛。

赵芸兰一吃，脸色就变了。

陈清平心想，果然这世上没有平白无故的成功，这个沙琪玛，可比自己家的沙琪玛强多了。

糕点师傅的汗都要下来了，脸上阴晴不定的，看着就是心虚的样子。

“说说吧，这样的沙琪玛，你能不能做得出来？”

“这个……”

百味堂的沙