第五百八十五章 准备开张（3 / 5）

上吃东西了吗？”

刘氏就道：“吃过了，早上喝了羊奶，还吃了蛋羹。只是来的路上又睡着了。”

“今天开张，我肯定会很忙，要不您跟六子别去了，留在家里吧！”杜玉娘道：“带着六子，您也帮不上忙，人那么多，顾不上六子，再把孩子磕了碰了就不好了。”

刘氏犹豫了一下，她要是不去，那她干啥来了？

“娘，要不您下晌再带六子过去吧，我估计要忙一天呢！上午人多，下晌太阳不毒了，等六子中午睡完觉，我让姜嫂来接您！”

刘氏一想也行，“行，那我就不过去添乱了，我跟六子给你们看家，等下晌你们那边不太忙的时候，我们再过去。”

“行，那您可记着，千万别随便给别人开门啊，也别带六子出去。”

刘氏哭笑不得，“我又不傻！”

就这样杜河清驾着马车，带着女儿和女婿，姜氏和小鱼儿，赶往铺子。

天色还早，杜玉娘一进院，就喊小鱼儿准备做点心。

新做的点心，口感更好，开张要打响头一炮，一点差错也不能出。

而且今天杜玉娘还想做一些别的小吃。

“炸花生米这个活我来做。”炸花生米，这个活听着轻巧，没有什么技术含量，但实际上火候非常难把控。而且杜玉娘要在花生米的外面裹咸味和甜味的面糊，这样一来炸出来的花生既有花生的香味儿，还有混合了鸡蛋和面粉的咸酥外衣，甜味的成糊上再撒上糖霜，就没有孩子不爱吃的。

杜玉娘想了想，让小鱼儿先把面粉和好，准备做一些栗子糕和绿豆糕。

姜氏在一旁帮忙，有些奇怪地道：“太太，咱们开的不是点心铺子吗？怎么还做炸花生？”

“咱们是千味斋啊！千种滋味，只要是零嘴，吃食，我们都卖。”杜玉娘一边忙着做花生的外衣，一边回姜氏的话。

小鱼儿也点头，“娘，我师傅之前就说过的，你忘了？”

姜氏瞪了她一眼，“没规矩。”虽是师徒关系，也应该叫太太啊！

小鱼儿做了一个鬼脸，不说话了。

三个女人在厨房里忙活起来。

窑炉已经烧好了，小鱼儿把做好的栗子饼和绿豆饼摆在刷了油的铁盆子里，然后盖好盖子，小心翼翼的用铁钩子摆弄着铁盘底下的炭火，控制火候。

杜玉娘把花生炸好，分别放在两个盆子里，其中一个盆里的花生是咸口的，杜玉娘拿出早就准备好的芝麻五香