第三十章（5 / 7）

”

徐韬“嗬”地一声：“你倒是讲究。”

“吃的可不得讲究嘛，就是撸串儿也得精细着。”彭程以来，仗着年纪大，立刻摆出一副领导的架势，有模有样地双手往后交叠着走在三人前面，煞有介事地说道。

徐韬小声偷笑，也不知道早上那个连锅底那点儿面都刮干净了的是谁。

其余人都忍俊不禁，摊上这么对活宝，也难怪一路都欢笑连连了。

“来来来，先吃几盘素串串。”谢元仪端来两个大盘子，里面串着二十几串蘑菇，韭菜，小瓜等蔬菜。

“肉得什么时候好呐。”嗜肉如命的彭程见等了这半天只上来两盘儿青菜，不禁有些失望。可盘子一上桌，扑面而来的香味顿时让他抛却了那点不快，伸手就拿起一条茄子大快朵颐起来。

“唔，这茄子，这......”这里头怎么有肉？彭程虽说注重养生几乎从不吃烧烤，可没吃过猪肉总看过猪跑，烧烤茄子里头还有掺猪肉的？

嘿，别说，入口那么一嚼，彭程立刻就尝出味道来了。

茄子肉质脆爽，丰富的纤维极易吸味收汁。茄子切开，划拉几道，刷一层薄薄的油，再往上均匀地铺满厚厚一层酱料。酱料是特制的，用的是当地的米椒和香料，还有剁成沫后就着大蒜被香油爆开的猪肉。

茄子皮厚，经得住炭火，烤至发皱收缩，里面的茄子肉就已经酥.软了，浸透了酱料的美味，发出诱人的香味。

“嗯，好吃！”彭程挥舞着筷子，没多久就吃完了半边茄子。他正想往盘子里呐另外半边，还一边说道：“这茄子好，再来一......”

“彭老，这烤茄子高油高热量，大晚上的不适合吃太多。”随队的医生时刻牵挂着二老的身体，闻到空气中的油味和热气，皱着眉头紧紧盯着他们的筷子。这半边茄子下去，油量其实就已经快到标准线了，见他还想吃，医生赶紧上前阻止。

彭程一百个不愿意，可他也知道医生是为自己负责，只得讪讪地收了筷子，像个小孩儿似的，撇着嘴去拿蘑菇吃。

“蘑菇总行吧。”他一口咬下蘑菇，都进嘴了才一脸无辜地向医生询问道。

医生：“......”

“嘶——烫烫烫！”彭程像是被人抓了脚底板一般，一个激灵，囫囵把蘑菇吞了下去，口腔连着食道里一片灼热。

这蘑菇看着没声没气的，怎么这么烫！

“这个叫烤青菌，是这儿的一道传统美食。”谢元仪一