第392章 谁与争锋！（2 / 4）

傅对火候的把握不错，鱼头肉质尝起来很鲜嫩，辣味在嘴中散开，酥酥麻麻，令人舒爽，我给这道菜打8.5分。”

刘师傅听过后，也是开心的很。

每位评审都会打分，最终会去掉一头一尾两个分值，然后取平均分作为最终打分。

他这道剁椒鱼头第一位试吃的评审就给了8.5分，看来最后的平均分不会差。

一众评审认真的试吃每一道菜，点评打分过后，都会淑一下口，以免上一道菜的味道影响对下一道菜的试吃。

所有评审中，众人关注的，还是颜如玉。

不过，颜如玉身为当代名厨大家之一，又出身于颜家这样传承古老的豪门，眼光不是一般的高，要求很苛刻，连续试吃了好几道菜，都给了很一般的点评与打分。

这时，她刚试完侯氏餐饮一位参赛的大厨制作的一道‘群英荟萃’，给了迄今为止的最高分——7.5分。

一听到这个分数，侯石、侯云恩等人都很惊喜，一般人的点评，哪怕分数偏高，但含金量却不高。

可颜如玉不一样，她可是站在厨艺顶尖的名厨大家，能入得了她的法眼，并且给出了7.5分，足以说明这道菜的色香味确实不错。

“接下来颜小姐开始试吃贾平罡贾师傅制作的‘骄阳胜火’了，它的前身就是甄记火锅的锅底配方，如今经过改良之后，取了这个名字，不知其味道是否会如名字一样，骄阳胜火呢？咱们拭目以待。”

主持人在旁边介绍着，直播镜头也跟着颜如玉，聚焦到了贾平罡的‘骄阳胜火’上。

甄妃、甄柔以及甄记火锅的员工也都是将目光凝聚过来，甄柔这小妮子更是咬牙切齿的说道：“贾平罡，吃里扒外的混账家伙，最好给他打一个0分。”

“……”

甄妃翻翻白眼。

甄记火锅原有的锅底配方本来就很受好评，不然也不会在侯家的包围下打开合西市市场。

既然是在原有配方上改良的，自然这道‘骄阳胜火’的味道不会差。

果然，颜如玉试吃过后，给了一个不错的点评，最后又打出了一个更高的分数——9分！

“颜如玉居然给了这么高的分数！”

“不可思议！”

“看来味道肯定不错，以后侯氏餐饮上新了，我一定要带上老婆孩子去尝一尝。”

“我也去！”

“甄记火锅这下真的翻不了身了，当家大厨被挖走，连带配方