第251章 吴大厨食府（2 / 3）

配生产资料如农药、化肥，以及生活资料如柴米油盐等，这些物质和商品全部由供销社来运作，供销社相当于垄断经营。

在这样的情况下，供销社肯定效益良好、资金充足。

在国内，效益良好的国营企事业单位都会存在一个通病，那就是单位职工大量冗余，这些冗余人员都是各路关系人物削尖脑袋想办法塞进来的。

谁不希望自己的子女、亲属去到一个效益良好、福利待遇上佳的单位呢？

可是国营单位养人是需要很重的成本的，比如说工资福利，又比如说职工住房，又比如说医疗费用等等。

在效益良好的情况下，这些成本还能承担，但一旦效益变差，这些冗余人员就会变成沉重的负担。

供销社就严重存在这样的问题。

按照马老头提供的信息，现在供销公司总共有在职员工一百多号人，还不包括临时工，以及下属各乡镇的非正式职工。

而供销公司现在唯一还能盈利的单位就只剩下一个百货大楼。

因此供销公司入不敷出早已成为事实，现在连职工工资都拖欠了数月。

在这样的情况下，下岗分流成了必然。

下岗分流是需要安置费的，拖欠的工资也是需要钱的，在钱没法变出来的情况下，供销公司只好售卖固定资产，并且还不能贱卖，否则解决不了问题。

估计这个供销仓库就是因为这个原因迟迟没有成交。

这个地方的位置实在是太好了一点，吴小正很想把它拿下来。

当然，不是以付现金的方式，而是按照他所希望的收购方案。

他本能地觉得，自己预想的方案稍稍调整一下，应该还是有很大的机会。

所以他开始考虑这个地方的用途。

这个地方如果只是用来当成一个仓库和公司的办公用地，实在是太可惜了，特别是临街的那栋小楼。

也许在这里开一个饭店更合适！

吴小正本能地冒出这样一个念头。

这样的念头确实已经成为了一种本能，因为在前世，吴小正就是从开饭店起家的，在他重生前，他名下还拥有一家大型的饮食连锁集团。

对于经营饭店，吴小正比经营食品加工厂还要熟悉。

他也非常清楚，那个行业如果运作良好的话，到底有多赚钱。

吴小正其实早就有这个念头了，早在他去刘水根的小饭店兼职当厨师的时候。当时他所想的发家