第136章 火腿肠之战（1/3）（3 / 3）

行列。

可是到了1993年底，春都集团可存放3000吨生肉的冷库突然起火，2600吨原料被毁，大部分变成了烟熏肉。

春都厂为了减少损失，把部分熏烤得不太厉害、理应废弃的一些生肉，混进了生产火腿肠的合格肉里，致使那段时间出品的“春都”火腿肠吃起来都有股烟熏味儿，宛如南方的熏肉。

这下好了，春都火腿肠的牌子一下就臭了许多。

1992年，he南省的另外一家火腿肠企业问世，那就是后世大名鼎鼎的双汇。

为了从春都手里抢市场，双汇针对春都进行了一系列的商业行为。

到1995年，两家同省的同行把商业战争引发到了极致，双汇开始了价格战。

双汇的具体做法是，先把火腿肠的猪肉含量从85%降到了70%，同时把价格从1.1元降到了0.9元。

为了避免市场损失过大，春都跟上了这一行为。

价格战愈演愈烈，火腿肠里的猪肉进一步下降。

双汇一看春都上钩，紧接着又往下调：60%、50%、40%，一直调到15%！

价格也降到了最低：一根火腿肠5角钱！

双汇每调一次，春都都忙着跟进，最终，春都牌火腿肠的价格也降到了5角钱一根。

可春都万万没想到的是，双汇却突然杀了一个回马枪，重新宣传起了高质高价的火腿肠。

这时，因为价格战兼质量战，春都一下子就把自家的牌子完全搞臭了。

等他们反应过来，已经悔之晚矣，行业的老大和响当当的品牌已经变成了双汇。

然后春都没落了。

吴小正之所以如此清楚这一战，是因为这是后世食品企业的培训当中的一个经典案例。

李老板无意中给的这几根火腿肠，又给吴小正敲响了一记警钟。

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