第213章 老家泉北村！（4 / 5）

村第一家农家乐。

而掌勺的，正是周离的爷爷周富贵。

周家的厨艺是祖传的。

尤其是对炖鸡，极为精通。

周离的爷爷的爷爷，早年，曾经在县城的馆子里做学徒工。这一学就是十几年。

慢慢的，他出徒后，自己开了一家小饭馆，专攻狼山镇特产的一种黑土鸡。

还曾经到京师拜过师、学过艺，研究出了自己的一套方子。

可好景不长，民国年间，荒城这边匪患严重，老老周正当的做着生意，却是被强人掳到了山上做大厨。

好在，钱没了，命却保住了。

慢慢的，老周家便在泉北村扎下根来。

周富贵这家老店，已经开了快二十年，也算是响应号召，脱贫致富，然后，带动乡亲们致富。

早年，周离、秦如梦和小茗，最开心的事情，就是有客人来。

因为每次有客人来，周富贵总是会偷偷留下几块鸡肉和三碗鸡汤，喂饱这三个小调皮。

正如那句老话：“厨子走到哪里都不会饿死。”

当年，在极度困难的情况下，老周和俞溪能养活周离、秦如梦和小茗，这家小店，可是出了死力！

此时，正值年关，老周家农家菜正处在忙活的时候，但周富贵和周离的奶奶秦阿花，早已经望眼欲穿，在这里等候多时了。

到此时，除非是重要客人，周富贵早已经不再亲自掌勺，而是雇了几个厨师，好几个服务员。

炖鸡靠的主要是方子，是汤料，以及前期的选材和准备。

周富贵此时已经快七十，显然~~，不可能再像年轻时那么拼命了。

一看到周离三人下车，秦阿花赶忙迎上来，先把秦如梦抱在怀里，又把小茗抱在怀里，一个劲的疼爱起来没完：“我的两个乖孙女，你们可是想死奶奶了啊。”

周富贵则是重重拍了拍周离的肩膀：“小子，结实了。能跟爷爷杀鸡炒菜了！”

周离一下子将这老爷子用力抱在怀里：“爷爷，您可是想死我了哟！”

周富贵一愣，片刻，哈哈大笑：“多大的人了，还跟小孩子一样。快来，看爷爷给你准备了什么好东西。”

被老爷子拉着来到内厨房，周离正看到，一大锅炖黑鸡，已经接近成熟，散发出浓郁的诱人香味。

看这模样，这只黑鸡，至少得七八斤。

这么大的黑鸡，现在可绝不好找。