第四百零二章 特色（3 / 4）

我最爱吃。

南国梨也不错，口感比较细腻，不过不如华盖梨有味道。

huā红果则不仅好看，还好吃，酸甜可口，我一下吃几十个都没问题。

柿子冰凉也好吃，吸起来很过瘾，虽然过后有些麻嘴，但吃的时间不觉得。

这些东西在京城是吃不到的，因为京城的气温不行，冻不了。只有这边的地方才有，算是特色。

这里冬天还能挂蜡，外面可以冻鱼，冻鸡，冻鸭，冻大鹅，这些全部挂在外面冻，吃起来和新鲜的不一样，别有风味。

还有干菜，像干的豆角丝，茄子干，土豆干，这些冬日泡了水，做来吃，有嚼劲也很香。

另外我们这边较喜欢吃炖菜，相信妹妹吃过不少，不过那些都不算太正宗，这里的猪肉酸菜炖粉条可是和京城的不一样。

我们把腌渍的酸菜切成丝，看起来是帮白叶绿，能经久煮不糜。而我们这里做成的土豆粉则易熟耐煮，配在一起是极好的选择。

出锅时卖相是黄白鲜亮。用筷子挑起来看给人的感觉是春柳倒挂。若是用煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五huā肉小火炖几个小时，出来的猪肉酸菜粉条子，那可口的香气能绕屋脊，香坏鼻子！”

墨兰说的搞笑，于真儿听的神往，忍不住吞咽起了。水，她真想尝尝啊。

墨兰像是故意在馋于真儿一样，继续说道：“另外还有杀猪菜，自己炖出来的杀猪菜，那才叫香，吃几遍都是不腻的。说起吃的来，我竟然忘记了说飞龙汤，这飞龙难打，我也才吃过两次，汤那个鲜美就别提了，想起来我就馋的慌。真是想吃啊。”

于真儿看墨兰的那副神情，更是忍不住向往起来，姐姐这般推崇，肯定好吃，可惜自己都没这口福，都不能尝尝。

“姐姐，现在可有飞龙吗？还有这飞龙是个什么东西？是龙吗？”于真儿认真的问着墨兰。

“飞龙不是龙，是一种鸟，它的外形看起来很象鸽子，一般的话一只飞龙上秤去称绝不会超过一斤。

它的肉质洁白细嫩，前胸肌脯硕大丰满。颈骨长而弯曲，形似龙骨；腿很短有羽毛，爪子面上有鳞片，就象龙爪一般，故取名“飞龙鸟”。

飞龙鸟一般出没在灌木丛或松桦树混交林中，雌雄成双成对，形影不离，我们常会说它是“林中鸳鸯”。

飞龙因为肉雪白细嫩，味道鲜美异常，特别是难得，不过知道的人却不多，吃过的人也不多，但是吃过的人绝忘记不了飞龙的口感