第一百二十五章 第一巴掌(3 / 4)
我便希望向师傅能成为这家起到表率作用酒楼的主厨。”
此话一出,向师傅便不若方才那般镇定了,也思虑了比方才久的时间。
直到静默得恋竹都想再添一杯茶了,这才长出一口气,朝着恋竹说道:“小姐,恕我冒昧,向某一辈子跟厨房打交道,也不怎么会说话,所以如果说话太直接还请小姐切勿见怪,”
恋竹微微一笑,诚意表现得很足,但是却并不显得过于急切,只双眼明亮地看向向师傅,温和说道:“向师傅,今日我贸然上门请你出山,便是也希望咱们双方都能开诚布公,这是双方意愿都要满足的事,向师傅若有什么,但说妨。”
向师傅该也是个爽人,当下笑了,便是向着恋竹说道:“好,那我就直言了。”
“小姐在来找我之前,恕向某自大一句,小姐该是听过些许关于向某的,论厨艺或者为人处世。”
见得她点了点头,便接着说道:“可我却对小姐的酒楼一所知,是以,还希望小姐能告知一二。”
恋竹听了一笑。
她知道向师傅想知道的是什么,酒楼自然想了解,但不若日后实际去看了好。
或者他想知道的是,这对他出邀请的东家是个什么样的人。
一朝被蛇咬,十年怕井绳,若是离了德福楼,的东家还是那般,他如此折腾一次为的是什么呢。
恋竹端过茶杯,不管水已有些冷了,便是饮了一口,这才说道:“不怕向师傅笑话,,我其实不懂什么高深的厨艺,纵有少数几样自认还算拿手的,在向师傅面前恐怕也是不值一提的。”
“如你所见,我是个做生意的,生意人自然是为了利。我知道向师傅会有担忧,担心我会遇到利益之时,便会“道义放两边,利字摆中间。”。
“这样担心也可厚非,若不是为了生意好利润多,我也不会想着请向师傅这样有手艺有声望的师父来坐镇我的酒楼。
“但是我是个懂得尊重人才的人,这厨房,只要你有信心弄好,我就能全权交给你负责,并且做坚实的后盾。”
“我这酒楼,别的不说,像是京中有些酒楼为了省银子用不好的食材,偷工减料,以次充好,诸如此类,在我这里,统统不会出现。
“我不怕直接跟您说,我开店做生意,为的是银子,但是我这是酒楼,是大酒楼,我要做的就是让人来吃饭,让人吃好饭,这才是生财之本。“
“食材贵?为什么贵?因为它好,好才能做出好菜,这是应该的,也