第四百二十五章 盘账(4 / 5)
好的账册递到周小米面前来。
周小米一一翻看,上面记载的数额,跟她所想几乎相差无几。周小米微微点头,今年的暖锅生意,又上了一个新台阶,幸好她早有准备,给掌柜们备下的红包是非常丰厚的,大伙又能过一个肥年了。
至少那些吃里扒外的家伙嘛……
周小米冷冷的笑了笑,将手中的账册合上。
又过了大约一个时辰左右的时间,账房先生们才纷纷停手,将手里的账册合在一处,递到了周小米的面前。
几本有问题的账册,都做了标注,小问题有小问题的标注方法,大问题有大问题的标注方法。周小米将有问题的账册拿出来,准备开始一一核查。
各位掌柜表情各异,有的人镇定自若,脸上是一派坦然之色。有的人则是坐如针毡,心中打着鼓,一副惴惴不安的模样。
周小米从最上顶拿起一本账册来,翻看了两页,便问道:“候家岭的候掌柜,据我所知,今年冬天的雪不大,炭火的价格也不高,不知道为何你会在秋后接连二三的买高价炭?数额,未免有些大吧?”
有些情况比较特殊,周小米在知之不详的情况下,是要先问明白,然后再给这些情况定性。到底是掌柜做假帐,要贪~污,还是情有可原。
“回东家,今年入秋后,炭火的价格确实不算太高,以往我们都是跟固定的铺子购买炭火的,可是今年那家铺子突然走了水,存下的炭火都被付之一炬。这家店是候家岭最大的炭火铺子,以经营炭火为主,他们家走水以后,整个候家岭的炭火就全面涨价。东家也知道,我们候家岭地处偏远,而且因为地理位置特殊的关系,湿气极重。质量不好的炭,根本存不住,质量好的炭,价格自然就高,特别是那家炭火铺子起火以后,上好的炭火价格就更离谱了。咱们做暖锅店生意的,用的都是上好的,不起烟的炭火,总不能让客气吃饭的时候还弄得灰头土脸的吧!而且让人出来采买,要费人工和运费,吃力不讨好,自然,只能买高价炭。”候掌柜把自己的不易之处都说了一遍,他问心无愧,不过今天却实走背字,光是炭火这一项的支出,就超过每年支出总合的三成。
“嗯。”这个解释合情合理,况且周小米也有自己的眼线,事情到底如何,事后打听一番便是,没有必要抓着这件事不放。
她把账册放到一旁,又拿起两本账册看了一下,上面记录的问题都不大,周小米照例问了几句,就揭过了。
周小米又拿起一本账册来,看了两眼后,似乎