第二百五十五章 洗三开始(3 / 5)
菜不够吃,主人家的脸上可不会太好看。于是周小米跟李氏商量,每样菜都多做出来一些,以备不时之需。李氏也觉得这样挺好的,就同意了,现在看这还真是有备无患呢!多做出来的菜,派上用场了。只是林氏只带了两条鱼来,不够三桌席面的用量,所以没有办法,只得把这个鱼换下来,重新做蚂蚁上树。
林家院里摆了两桌席,堂屋里摆了一桌,院子门口的鞭炮声一响,便正式开席了。
小鸡炖蘑菇,烀猪头肉,蒸碗肉,肉丸子,木耳炒鸡蛋,蚂蚁上树,凉拌云丝,拔丝地瓜,蒜泥猪皮冻。
这一桌子菜,在乡下人眼里,可是硬菜了。荦的多,素的少,不说别的的,就说那肉丸子,明明可以炸素的,可是人家呢,炸的可是猪肉丸子,咬在嘴里弹牙又劲道,味道那叫一个香。这些菜样式新颖,不但做的好看,闻着香,吃着解馋,最重要的是有的菜他们根本没见过!就连一向以有见识著称的里正夫人孙大嘴,也没吃过蚂蚁上树和拔丝地瓜这两样菜。
上菜的时候,周小米特意让能言善道的石氏给大伙讲了这拔丝地瓜的吃法,众人听了,暗呼一声好险,特别是孙大嘴,心想幸亏自己的筷子慢了半拍,要不然没沾凉水就吃了这地瓜,还不得把嘴里烫出泡来,闹出大笑话?不过尝了以后,却又喜欢上了这道菜,味道好,甜甜的,外头脆,里头还挺软和,吃起来还真别有一番滋味儿呢!
有好菜,还有好酒,林家这场席面可是出尽了风头。宴席过后,小妞妞的洗三礼才算正式开始,那些酒足饭饱的乡亲们,有的留下来观礼,有的因为关系不是很近的原因,起身告辞了。
吃得心满意足的收洗姥姥,也就是小妞妞的接生婆,开始安排大伙准备洗三礼。
洗三,被古人看得很重,被看成是新生命人生中第一个正式的仪式,而人们认为活可以洗涤污秽,消灾解难。同时也是想祈福求福,求个吉利。
正式洗三之前,先要按照收生姥姥的要求,准备好大量的,洗三时能用到的东西。说起来真是花样繁多,让人头疼。至少在周小米的眼里,这些东西背后的意义只剩下‘莫名其妙’这四个字!只是风俗已成,哪里容得她一个黄口小儿置喙?况且她也是在心里非议几句,哪里会真的说出来。
宴席过后,留下不观礼的,皆是近亲。
在举行洗三之前,近亲们要嘱洗三面,这有特殊意义。吃完面后,便在产房外厅上摆设香案,供奉碧霞元君,琼霄娘娘,云霄娘娘,催生娘娘,送子娘娘,豆疹娘娘等十