第二百五十章 秀玉来(3 / 5)
就废油,再用肉做,成本可就太高了。可是周小米一直劝她,“姥姥,买了那么多肉呢,你别不舍得用。天气越来越热了,放久了该臭了。”
李氏狠了狠心,就改成做肉丸子了。
普通人家置办洗三宴,八个菜就不少了。周小米非趴在李氏耳边说什么十全十美,有个好兆头,让妞妞再带来一个弟弟的话。李氏再开通,也是个古代老太太,一想到大儿子日后能生个像壮壮那样的儿子,她心里就一片火热,咬着牙又添了两个毛菜上去。
周小米觉得不好,这个时候没啥青菜,白菜萝卜又不是什么稀罕玩意,炖白菜,炒萝卜丝这种东西摆到桌子上去,难免会让人笑话的。前边那么多硬菜都做了,难道还差这两个菜?
她转了转眼珠,问李氏,“姥姥,家里有没有地瓜?”
“有啊,你要地瓜干啥?”
周小米道:“做拔丝地瓜呗,就是费点油,费点糖,做出来的味道可好了。”
李氏没招,只好道:“中,都听你的。还差一个菜呢,你说做啥吧?”还嫌弃她存的白菜和萝卜呢!地瓜做出来的能是啥好菜?
“家里有粉条,有大葱,胡萝卜,就做蚂蚁上树呗,剁点肉末就中。”周小米一边说,一边咯咯的笑。
“你说你这孩子啊,可不像是穷人家养大的,吃的这都是啥菜,名字怪。”李氏嘴上这么说,心里却很是自豪,闺女会教孩子啊,几个孩子都是这么好。
李嫂忍不住在一旁道:“老夫人不知道,这蚂蚁上树啊,还真是怪香的。奴婢们第一次听到这个菜的时候,还闹了个笑话,以为小姐要用真蚂蚁做菜的,心里还纳闷呢!大冬天的,上哪儿整蚂蚁去啊,再说那玩意能吃吗?”
这事儿一说出来,可把李氏和刘氏逗坏了,两个人都忍不住低声的笑了起来。
等众人笑过了,李嫂这才道:“后来我们才知道,这蚂蚁上树啊,敢情就是粉条,肉末,胡萝卜末,要是夏天的时候,再放点辣椒末,完事了。”
众人又笑了一阵。
“行了,老二家的,你去把收拾好的猪头烀上。还有就是猪皮冻,得收拾肉皮。”
李嫂主动请缨,只道:“老夫人,这个我会,我去弄。”
李氏点了点头,“你这孩子,好好的都让你把情分弄生了,叫什么老夫人啊!说了多少回了,咱们家不兴这个,你偏生记不住。多亏你了,要不然啊,这家里指不定乱成什么样呢!”
李嫂知道李氏是在说客气话