第811章 席面（1 / 2）

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四月三十。

上梁日的前一天。

按照村子里的惯例，这一天村子里的帮忙老少都该聚拢起来了。

为了把家里的空间最大限度的挪出来，锦绣特意让方氏和赵莲花等人这一天也一块儿过来，帮忙她把蚕房里的蚕茧摘出来捡好了。

不然人多手杂的，到时候指不定要糟践多少呢。

其他的妇人和男人，就帮忙处理着其他的事情。

“长春，这总管的活计可就交给你了，好好帮衬着点儿老哥。”

新房门前，赵长青慎重的嘱托着村长赵长春帮他管理整个上梁的大小事宜。

其实这也是惯例。

家家户户有点大小事，基本都是村长去帮忙总管的。

做起来，也是轻车熟路。

“成，大哥你就放心吧。就冲着这房子以后是咱村子里，甚至这附近好几个村子里的头一份，我来主管这些事情都觉得脸上有光呢。这以后出去说桂花村那几亩地的大房子，那可是咱们老赵家的，说起来多有面子。”

其他赵家的人闻言不禁笑着点了点头。

唯一一个笑不出来的人，就是赵明德。

老赵家的房子，他们长房的新房子，他这个长房长子却没有资格住。

爹也不怕被人笑话。

“大家帮帮忙，我在这儿替孩子们谢谢大家伙儿了。”

赵长青再次说了声谢，大家就开始忙起来了。

负责下厨的厨子，开出席面的菜式，交给买菜的人去负责买菜。

桂花村这个地方席面一般都是十二碗菜。

两个凉菜，一荤一素。四个热炒菜，一荤三素。然后是蒸菜两个，全荤。炖菜两个，一荤一素。一个糕点，一碗汤。

赵长青却让厨子加了两道菜，加了一个香肠切盘和一个炒腊肉。

两个都荤菜，加在一起就是七个荤菜，十四个菜七个荤，这份席面在桂花村也是头一份的。

菜式出齐了，自然要安排好洗菜的，切菜的，端菜的，打饭的，摆酒席的，收桌子的，洗碗的等等。

另一边还要特意安排两个人专门蒸米饭。

又还有什么挑水的，烧火的，看起来简单，安排起来可不简单。

厨房的人手就需要不少。