第335话 海贝与牡蛎(3 / 3)
她尽管是以华夏菜为主,但对味噌也多少有些了解,毕竟味噌算是日本最著名的调味料了。
“这种味噌,与普通的赤味噌相比,有更加顺滑的口感。所以,在比赛中,使用赤玉味噌非常合适……诶,等等,宣主厨,你猜我看到了什么?”白石龙一看着屏幕上的画面,突然转变了话题。
“什么?”宣荔看着电视里的操作台,并没有发现有什么特别的地方。
“番茄泥!这是做什么用的?难道是要制备意大利番茄酱?”白石龙一眼睛明亮,露出了兴奋的神色,“日本的赤玉味噌,还有意大利番茄酱……这两种来自不同菜系的调味料,出现在同一道菜品中,究竟能做出什么样的菜品呢?真是让人期待。”
经过白石龙一的提醒,宣荔也终于看到了摆在操作台角落处的红色酱料。
同时使用两道不同菜系的调味料,绘里奈的菜品,确实有些意思。
宣荔也对绘里奈的菜品有了兴趣,同时也对这道菜品充满了期待,“真是想早点看到绘里奈的料理。”
白石龙一点了点头,刚想要再做解释,屏幕上的画面切换到了凯瑟琳的操作台。
这时的凯瑟琳,已经将袖子高高捋起,往锅里加入了柠檬汁和白兰地酒,又撒入了胡椒粉等调味料,随后,便拿起了木质的刮刀,在锅中不停搅拌。
因为是突然切出来的画面,白石龙一对凯瑟琳的操作一头雾水,不清楚她想要烹制什么材料。
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