第183话 幸平的应对（2 / 3）

赛中，伊恩未尝败绩。

越是这样的人，越是值得注意。

当然，幸平到目前为止，也没输过比赛，但这一场之后，注定会有一个负者。

伊恩将除去芥蒂的西红柿，放入沸腾的水中熬煮，等到西红柿卷缩，把用漏勺将西红柿捞出，快速放入一册的冷水中冷却，用这种方式，剥去了西红柿的外皮。

西餐，在很多时候，都会对食材的味道，以及色泽，有很高的要求，这在处理西红柿上，可以看出端倪。

就在伊恩拿出香料，准备进一步加工的时候，画面却转到了幸平的身上。

其他几个人也停下手中的餐叉和餐勺，看着电视里的幸平。

幸平的操作与伊恩有很大不同。

在开始的一段时间，伊恩都在处理蔬菜，把各种蔬菜切片切丁，但幸平却完全不一样，上来就开始处理带骨的羊排。

把羊排清洗干净、沥去水分之后，幸平拿起了胡椒粉、和大蒜，撒在羊排上。

羊肉本身带有一定的膻味，在烹饪的时候，要尽快能地减少膻味对菜品的影响，因此会有一些香料，像胡椒粉、生姜或者大蒜，来中和膻味。

在把大蒜和胡椒粉涂抹在羊肉的身上后，幸平再次从推车里，拿出了一种食材，在操作台上研磨。

郑轲看到这种食材，神色稍微一愣，紧接着发出了惊讶声，“幸平他……使用了山葵？”

其他正在吃饭的人，听到郑轲的话后，再次抬头，看着电视，幸平正站在操作台边，兴致勃勃地磨着山葵，很快，将一根山葵磨完。

幸平研磨山葵的样子，让郑轲想起了上场比赛中，生火的小林龙胆。

这两个人，从某些方面说，还是有一些共同点的。

绘里奈放下筷子，双臂抱胸，看着开始磨第二根山葵的幸平，思衬着他的用意。

在把两根山葵研磨好，制备成了山葵酱，将山葵涂抹在羊排的身上，接着又撒上了迷迭香以及面包糠，放在一侧腌渍。

“幸平烹制的菜品，也蛮有趣啊。”郑轲揉着下巴，轻声说道。

“不过，和蓝际的学生比试西餐，真的好吗？”上田武好奇地问道。

“肯定不好。”郑轲也摇了摇头，“幸平擅长的是平民菜品，在这么重要的比赛里，使用西餐，是一个不太好的选择。”

“幸平君也是被逼无奈吧？”绘里奈也摇了摇头。

郑轲、宣荔以及白石龙一默然，认同了绘里