第99话 同时完成（3 / 3）

凡是刺身，都会考察厨师的刀工，以及处理调料的手法。

这种料理，说到底是一种出力不讨好的举动。并不是每个人都喜欢吃刺身，而且想要把龙虾的鲜美表现出来，也需要技巧。

精巧的餐盘中，盛放着经过柳刃切割后的龙虾肉片，每一片的厚度如一，而经过冰水的浸洗之后，龙虾肉洁白如雪。

郑轲只是站在桌前，就已经感受到了龙虾肉所带来的那股刺入脊髓的寒冷。

龙虾肉只是整道菜品的一部分，经过烹调的龙虾尾部，以及被碾成细末的山葵，摆在虾肉的周围，在冰冷之余，又夹带了一丝春天的气息。

克莱的菜品是一道西式的菜品，龙虾肉经过初步加工之后，再放入烤箱中烘烤，表面泛出了诱人的金黄色，浓郁的香味也随着热气，飘荡了出来，让人精神一阵。而龙虾的周围淋洒着精心调配的酱汁，以及绿色的欧芹。

这两道菜品，有意思了。

从风格上说，差距真的太大，想要从中选出优胜者，还是挺不容易的，不知道评委老师会怎么判定。

想到这里，郑轲抬起头，好奇地看了一眼评委。

“这两道菜品的名字，叫什么？”艾迪的视线，从菜品上移开，问向幸平和克莱。

“奶酪虾酱焗龙虾。”克莱快速地说了料理的名字，“这是一道足以‘三杀’的菜品。”

三杀？难道是指我们？

艾迪眼皮跳了一下，不满地看向克莱。

“老师，我的菜品是龙虾刺身，请品尝。”幸平微微鞠躬，脸上的露出了自信的笑容。

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