第12话 通过考核（2 / 3）

做清炖鳗鱼，顾名思义，重点在于“炖”上。没有炖盅的存在，使得整道菜品失色不少，因此，三个人也对这道菜品降低了期望值。

然而，当鳗鱼入口之后，细嫩的鳗鱼肉鲜美软滑，入口即化，不需要用力咀嚼，鳗鱼的鲜香，就已经沿着味蕾，分散到口腔的各个角落。而最为关键的汤液，也流露出鲜美的味道，沿着喉咙咽下之后，汤液的余味残留其上，久久不散。

好舒服啊！

三个人在试吃完料理之后，都露出了极为幸福的表情，他们的口腔、身体，甚至每个细胞，都充斥着海鲜的味道。

说实话，这道菜品的味道，远远超过他们在听到没有炖盅后，心中所设想的预期，甚至说，与最初的感受相差无几。

当然，这并不是说，这道菜品没有缺点。

缺失了炖盅，确实让鳗鱼的味道和口感、汤液的味道有一定的缺陷，而且，高汤使用的是淡二汤，而不是上汤，这也降低了整道菜品的品质。

郑轲用自己的厨艺，尽可能地弥补这种缺陷，却没办法完全消除。对于三位用一辈子的时间来专研华夏菜品的老人，想要察觉到这种缺陷，并不算太困难。

现在的童千玺有种说不出的后悔，他不拿上汤过来，是怕上汤被糟蹋了，但现在看来，这些厨具和食材，完全束缚了郑轲的手脚。

三个人互看彼此，略微点了点头。

在这种条件下，很难判定郑轲和阙正卿谁更厉害，但是，有一点可以确定，郑轲的实力至少和八阁在一个水平。这样的结果，已经让他们很惊讶了——远月学园竟然也能培养出，能做出高水平华夏菜的学生，这是太不可思议了。

“老师，我的菜品怎么样？”郑轲看到三位评委已经试吃完毕，好奇地问道。

“三道菜品都不错，我这里合格。”荆九明举手说道、

“我们这里也是一样。”

童千玺和戚雪冯也不甘人后，纷纷举起了手。

郑轲脸上露出微笑，微微点头，这个结果并没有出乎他的意料。

“那么，三位老人家，你们谁会教我厨艺？”郑轲迫切地问道，这才是他要过来的目的。

三位老人听到郑轲的话，纷纷摇头，异口同声地说道：“对不起，你的老师不是我们。”

“咦？老戚，这是怎么回事？”郑轲瞪着老戚，眉头也皱了起来。

之前，他就觉得老戚有些蹊跷，现在总算明白是怎么回事了。

“咳