第389话 鳗鱼切刀的特点（1 / 3）

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“郑学长，白津树利夫很厉害吗？”幸平创真看着白津树利夫，好奇地问道。

“一般吧？和他交手过一次，感觉没什么难度。”郑轲挠了挠头，如实说道。

说起来也是奇怪，郑轲记得上次和白津树利夫交手也是在礼文岛，白津树利夫和这个地方，还真是有缘啊。

没什么难度？

听到郑轲这么说，幸平创真立刻松了口气，看来一色学长赢下比赛应该不成什么为题了。

“喂，郑轲，我警告你，千万不要胡说。与去年的晋级考试相比，我厉害了很多——现在的你，根本无法想像！”白津树利夫拿着厨刀，指着郑轲咆哮道。

郑轲连连点头，“你说的对，你现在很强。”

但，郑轲脸上却露出了戏谑的神情，和他的话，完全不一样。

“扑哧。”小林龙胆没忍住，捂着肚子笑出声来，“喂，郑轲，你说话太气人了，说实话要表情严肃。”

“啊？学姐，我是很严肃的。”郑轲一脸惊讶地看着小林龙胆。

白津树利夫的额头，青筋高凸，但却没办法反驳郑轲的话，要不然，不就是说说自己现在很弱了吗？

真是气人啊——

白津树利夫气愤地将放在保鲜箱里的鳗鱼放在砧板上，手上的锥子狠狠地扎进鱼头，从另一侧，取出了一把厨刀。

这柄厨刀和一色慧的‘京裂’有明显区别，它的造型更像是一个直角梯形，只是直角梯形的下底为刀背，上底为刀刃，而刀尖则是直角体形的锐角部分。这种厨刀有两段刀刃，一段为正常的刀刃，而另一段则是在梯形的斜边上。

这种切割鳗鱼的厨刀即为‘江户裂’。

白津树利夫深吸一口气，平复自己的心情，然后将有角度的刀刃切入沿着鳗鱼的中骨线，刀刃刺入鳗鱼的背部，如同划破一张丝绸般，顺利地将鳗鱼切开。

“手法好细腻啊。”幸平惊叹道。

“真不愧是中枢美食机关的成员，动作如此规范，几乎和大厨相仿。让我们为白津树利夫鼓掌。”薙切蓟组织身后的观众喊道。

那些坐在观众席上的学生，如同机械一样，有节奏地互动双手，为白津树利夫加油。

三鹰夫妇瞪大双眼，看了一眼身后的十几个村民，有些郁闷。他们即使想给郑轲那边的