第236话 李东城的料理（2 / 3）

李东城在把食材拿出来后，开始烹饪自己的料理。将鲜红的番茄放入开水中，等到二三十秒钟，立刻捞出番茄，这时的番茄皮自然卷起。李东城剥开番茄皮，快速将其切碎。

这种处理番茄的方法，西餐中比较常见，因为西餐用作番茄，多数是为了制备酱汁。

“看来，李东城是想制备番茄酱啊。”郑轲低声说道。

面条、外加番茄酱，如果这是道西式料理，郑轲会很自然地想到意大利面。但是，这道料理与意大利面还是有一些区别。

“李东城该不会准备做意大利面吧？”须贺志野又有一些迷糊。

“不会！”郑轲语气坚决地说道。

正准备回答须贺志野的尹秀莉听到郑轲的回答，也是一愣，“你怎么能这么确定？”

“李东城选择的不是通心粉，也不是意面，而是最常见的挂面，还有，在李东城的操作台上，有一个罐红色的酱汁，应该是辣酱吧？意大利面一般不怎么使用辣酱，特别是在有海鲜存在的情况下。”

“确实，李东城使用的辣酱，是韩式辣酱，和普通的辣酱也有很大区别。”尹秀莉连连点头。

“韩式辣酱？”

对于这种辣酱，须贺志野多少知道一些，比如，这种辣酱的味道非常浓郁，在辛辣之中，透露着一丝微甜，据说里面放了一定分量的苹果。

“郑选手，你觉得李东城选手的厨艺怎么样？”尹秀莉几乎趴在郑轲的后背上。

“你想听实话吗？”郑轲反问道。

“那当然。作为亚洲赛实力最强的两个人，你的话还是很具有参考性的。”尹秀莉连连点头。

“没看出来他的实力，等他的料理做出来后，你再问我吧？”

只看李东城制备酱料，郑轲不可能看出李东城厨艺的高低，但是有一点可以肯定，如果他选择制作面食，绝对不会使用挂面，一方面，这样做有偷懒的嫌疑，另一方面，无论市场上贩卖的挂面有多好，始终比不上自己亲手制作的面条。

所以，当他看到李东城使用挂面，心里多少有些失望。

李东城将香料炒好之后，又往锅里加入了辣椒酱、番茄和少量的水，盖上锅盖，慢慢熬煮。

“接下来就是煮面了。”郑轲看着李东城另取一口锅，便已经猜到他的意图。

“郑师傅，那边的敦选手把青口全部用油炸了一遍。”须贺职业提醒道。

郑轲立刻看向敦，这时的敦，已经将