第78话 自信的汤（2 / 3）

他在之前的预期的效果。

他本来也有更好的选项，但是越是关键的比赛，成绩的稳定越重要，所以，综合来说，法式洋葱牛丸汤是他认为的最佳选项。

“安西晃太的料理很不错。”郑轲从安西晃太的脸上，得出了安西本人对这道料理的判断，“这道料理的品质也很不错。所以，中里治能，你的答案，会是什么？”

不止郑轲对中里治能的料理感到好奇，其他人的目光也落在中里治能的身上。

此刻的中里治能当然不会给郑轲答案，他也在不停忙碌，料理也接近了尾声。

将种种食材放入碗中，然后往碗中加入了调味汁，他的料理终于大功告成。

“评委，我的料理也完成了。”中里治能举手说道。

“请把你的料理端上来。”佐久间木留轻声说道。

中里治能便将三晚汤品放入托盘，然后走下高台，来到了评委席。

日本菜是郑轲的弱项，直到现在，除了刺身之外，他其余的日本料理，只能算作中等偏上水平，与纪之国宁宁相比，还差了许多。而唯一拿得出手的刺身，也是因为有刀工的帮衬。

所以，当中里治能将料理端上来之后，他的注意力也完全被中里的汤品吸引了过去。

这道菜品，突出了中里治能之前的料理特点，朴实。

虽然料理本身的食材也不错，但在中里治能的烹饪之下，多了一份内敛，少了一份张扬。

朴实的白色瓷碗中，放着五颜六色的食材，雪白的冬瓜、暗褐色的海蕴、浅白色的龙虾丝、以及橙黄色的海胆黄浸泡在清淡的汤汁中。

整道料理看起来清淡素雅，与之前浓郁的法式洋葱牛丸汤相比，截然不同。

这一次，三位评委不约而同的舀起汤汁，轻轻地抿了一口，然后每个人的脸上都露出了轻松的神色。

“三位评委看起来，好像非常享受的样子。”

“这道料理，装满的海鲜，应该很好吃。”

“柔软的海胆黄、清淡的海蕴，以及鲜嫩的虾肉，想想都觉得是美味，口水要留出来了。”

四周的看台上，传出了议论声。

其实，不止看台的观众，就连郑轲，也非常看好这道料理。

食材新鲜，做工讲究，材料的原味也尽可能的得以保留。这样的料理，完全保留了日本料理的特点。

如果第一场的对手是中里治能，郑轲恐怕也会感到棘手吧？