第57话 少女的菜品（2 / 3）

厨师都有自己的习惯性操作，所以，哪怕拿着同一份食谱，也有可能做出不同的味道。

然而，但郑轲看到这个小女孩做出这道双色蛋菰，感到颇为无奈，因为这道双色蛋菰和他在十杰赛第一轮正赛，所做的双色蛋菰，一模一样。

无论从选材，还是从习惯性动作，完全一样，更重要的是，这些动作看起来格外自然。

这……这是怎么回事？为什么这个小女孩，做出的料理和我的如出一辙？

“本场比赛优胜者——近藤淳！”裁判长宣布了这场比赛的胜者。

小女生高兴地跳了起来，调皮地对着摄影机做了一个剪刀手的手势。

“近藤淳？”郑轲敲了敲桌面，脸色阴沉，思考再三，终于下定决心，给睿山枝津也打了一个电话。

睿山颇为不爽地来到郑轲的房间，看了一眼坐在电脑前的郑轲，气愤地说道：“还有什么事？视频都已经给你了，你还想怎么样？”

“你过来看看这个选手。”郑轲也不废话，直接把旁边的椅子拉了过来。

等到一脸迷茫的睿山枝津也坐了下来，把最后一场比赛看完，然后有些疑惑的看着郑轲，“有什么问题吗？”

“这是我在十杰赛第一轮正赛做过的料理。”郑轲极其认真地说道。

“你是不是看错了？就算有人能做出这道料理，又能说明什么？”睿山满脸疑惑。

郑轲摇了摇手指。

“你不懂。对于华夏料理而言，即便是同一道菜品，只要是不同人做，它的味道就会截然不同。甚至，选择的食材也不一样。以最常见的鱼香肉丝为例，正常来说，鱼香肉丝应该用的食材为竹笋，但有的人会使用土豆替代竹笋，有的人为了突出肉质的味道，直接去掉竹笋。因为这道料理追求的是鱼香的味道，而不是简单的将食材重合起来。从这一点说，华夏料理和西餐，有很大的区别。”

睿山枝津也也听出了问题之所在，“你是说，她的选材也和你一样？”

“是一模一样，没有任何变化，甚至连我在料理时的动作，也完全模仿了下来。比如，在每次切完食材，我都会用厨房纸擦掉刀上的水渍。这是因为我一直没有找到合适的厨刀，对于那套还能使用的厨刀，格外爱惜。所以才会留下这个习惯，但是这个小女生却也把这个动作学了下来。”郑轲把视频重新快速播放一遍。

睿山枝津也点了点头，“我知道了，这个女生我可以去调查。不过，她应该是‘百源秋芳’的代表，