第55话 手工荞麦面（3 / 3）

心中对美食的渴望，隐藏了下来。

睿山枝津也搓了搓手，心中的疑惑彻底解开。

“我说郑轲怎么这么有信心，他将纪之国宁宁的荞麦面搬了过来，就是不知道他能达到纪之国的几成效果。”

八木秀迫不及待地拿起了筷子，拨弄荞麦面，却发现无论长度还是厚度，都非常均匀，更重要的是，面条的厚度竟然限于0.1cm，如果不是对刀工特别有自信，肯定不可能做到这一步，再联想到干才郑轲切面时的速度。八木秀不得不感叹，只靠这个刀工，就足以甩开西川右真了。

当然，试吃是必须的。

“川崎老师、野口老师，要不然，我们就开始试吃吧？”八木秀提议道。

川崎寿和野口江美点了点头，纷纷拿起了筷子，从山葵上抹下一块山葵末，夹住荞麦面，再经由汤汁涮过，然后，‘滋溜’一声，进入口中。

一股冲味沿着味蕾，直冲脑海，让三个人几乎留下眼泪。

渐渐地，冲味消散，山葵的清新、酱汁的美味，以及荞麦面精致细腻的口感，也渐渐地出现在味蕾中。

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