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第117话 来自新闻部的人(2 / 3)

加也惊叹道,从各个角度为荞麦面照相。

纪之国宁宁做出的荞麦面,也超出了郑轲和睿山枝津也的想象。

简单朴素的荞麦面与色彩艳丽的配菜相结合,朴实又不失典雅,庄重又不缺高贵。

在之前,郑轲一直在质疑,到底什么样的荞麦面才能卖到五千円以上。但纪之国宁宁的料理,让他的疑惑随风消散。

“真不愧是在江户都赫赫有名的荞麦面,竟然能做到这一步。”

一份料理竟然同时具有美味和意境,这说明纪之国宁宁从内心甚至血液里,对日本传统的料理有一种远超常人的渴望。

郑轲看向纪之国宁宁,她的脸上露出一种自豪。

“对不起,请问我能吃一口吗?”雨宫沙也加极度渴望地看着纪之国宁宁。

“当然,算是犒劳你的。”纪之国宁宁推了推镜片。

“太感谢学姐了!”雨宫沙也加也不客气,拿起筷子,微微低头,说了一句“我开动了”,用筷子抹了一点儿绿色的泥状物品,放在面上,然后往小杯的酱汁里过了一下,马上入口。

一股清香味重建充斥道口腔中,刺激的味道像一匹狂野的骏马,冲击着雨宫沙也加的味蕾。

“是……是山葵!”雨宫沙也加尖叫了出来,同时浓郁的酱汁也随之席卷而来,两种味道彼此互有交融,但仔细分辨,各自的味道又能清晰地分辨出来。

与普通面条的劲道不同,手工制成的荞麦面有股经典细琢的韧劲。没有普通食物的狂野与急进,反而有一种淡然,让人放下烦恼与痛苦。

看到雨宫沙也加极其享受的表情,睿山枝津也和郑轲也感到了有一点儿饿,干巴巴地看着狼吞虎咽的雨宫沙也加。

既然不能亲口尝到荞麦面,郑轲也只能把注意力转移到别处,“对了,山葵?难道不是芥末吗?”

“郑轲君,这你就有所不知了。在日本的料理中,所说的‘芥末’,其实并不是芥末,而是山葵。只是,它冲鼻的味道与芥末相似,才会被统称为‘芥末’。不过,因为山葵对环境的要求很高,所以在市场上,山葵的价格是水涨船高。”纪之国宁宁拿出一株像是小型的青笋一样的食材说道。

郑轲点了点头,“原来是这样。我还一直以为用的是辣根。”

“辣根也被用作‘芥末’,只不过,既然我们料理的价格有这么高,当然要用到更好的山葵了。”

就在纪之国宁宁解释的时候,雨宫沙也加也将所有的荞麦面吃进

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