第23话 鱼头（2 / 3）

“是的。在处理鱼头的时候，他先下油加热，再将炒锅端离炉火，把鱼头放在离火的炒锅中进行浸炸。等到油温下降，再将炒锅端回火上，等到七八成熟时，再离火浸炸。反复两次之后，再用大火进行烹炸。”

“有什么不同呢？”大御堂文绪不解地问。

“我猜应该是为了鱼头的新鲜，更确切地说是为了让鱼头保留类似活鱼的鲜嫩口感，最后用大火将味道固定在鱼肉中。整道菜用的都是非常常见、低价的食材，郑轲君，你这道菜同样很出色啊。”

看着一色慧爽朗的笑容，郑轲也勉强咧嘴一笑。

这道料理已经是郑轲的杀手锏了，没想到只是和一色慧打了个平手。而且，“干贝苦瓜鱼”并不一定是一色慧的拿手菜。

综合来看，一色慧的实力还是比他高。

（一定要抓紧时间提高厨艺，否则明年的“十杰战”就只能划划水了。唔……还要完成系统给的任务，不过，想赚到二百万还真的是太难了……）

郑轲在心里默默地叹了口气。

“好了，文绪太太，你赶紧休息去吧。不用管我们，厨房我们还要再用一会儿。”

也不管大御堂文绪的意见，一色慧直接将她推出了厨房。

“难道还有其他事情？”

看到一色慧将厨房门轻轻遮掩，郑轲的心里也有些疑惑。

“我要做一些食物给那些小鬼们吃。”

“小鬼？你是说初三的学弟学妹？”

郑轲突然想起与幸平同年级的那群室友。

“是啊，就是他们。马上，其实也还有一年的时间，他们就要考试了。远月学园的考试非常严格，通常只有三分之一甚至更少的人才能通过考试。

“算上你，应该有813人，但你知道在升入高等部之前，这一届的学生有多少人吗？足足有两三千人。也就是说，将近四分之三的人会被淘汰。

“而他们都是我可爱的学弟学妹，我希望他们都能通过升学考试呢？所以，我想尽自己所能，给他们提供便利。”

郑轲听完之后，也捋起了袖子，“我也帮一下忙吧？不管怎么说，我也是学长呢。”

“那可真是太好了。干脆这样，今天夜里，我们一起狂欢吧？”一色慧跃跃欲试。

（纳尼？不是给他们做料理吗？怎么变成狂欢了？）

郑轲还没有搞清楚，厨房的门就被人推开了，一个扎着橙色丸子头的少女有气无力地走了进