第7话面馆（4 / 4）

么说，但如何将面食做的更美味，确实是一个难题。更关键的是，对一般人而言，面食无论是口感还是味道，都比不上其他材料。没有蔬菜的各种味道，也没有肉品的香。

一道菜的美味与否，除了厨师的功底之外，也与食材和香辛料有关。

如果想要在味道上取胜，必须要在食材上下功夫才行，最常见的就是将鸡蛋与面混合，制成鸡蛋面，这样的面清淡可口，柔中有韧，是一种非常理想的食材。

但与极致美味相比，依然不够。为此，郑轲已然考虑是否需要再往面里添加一些食材或者香辛料。

郑轲一直忙到深夜，总算将所需要的食材准备好。

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