496,解决之道(2 / 3)
冰烟放下筷子,冷漠道:“所谓画虎画皮难画骨,只学到点皮毛,就敢跟我这福来酒楼比了,我福来酒楼一惯要的都是精品,但凡有一点污,有一点差都不行。好东西自然不能跟次品一样,我福来酒楼的定价,乃是许多人反复商量出来的东西,进我福来酒楼要的是舒服的享受,要的是美食的邂逅,从来不要将就的东西,所以也别拿我福来酒楼精品的东西,跟外面的残次品相比。”
福来酒楼在京城建立后,因为生意兴隆,要价昂贵还得到许从人的推崇,一直被同行眼红嫉妒,冰烟也从来没做过得罪人的事情,可是这些人明显都是不怀好意来的,不用她想,在商场多年来,她知道这里铁定有趁机败坏福来酒楼的。
她不想没事招惹不必要的麻烦,可是别人不放过她,那她何必留什么情面呢。
而就在这时,有一排的人走进福来酒楼,每个人手中都拎着两个篮子,冰烟一摆手,这些人直接去往二楼三楼,每个房间送去一道菜,这是冰烟来时临时想到的,将那些传扬有半价福来酒楼菜的酒楼,炒的火的菜都买了一样,然后给楼上贵客一人送去一样。
不过其实冰烟原来心里也有些忐忑,所以在此之前她特意让人买了菜她先品尝,若是这菜真跟福来酒楼的一样,那么她是不能采用这样的方式了,她这套说词不管用了。
不过她发现这些菜,虽然菜谱流出去了,只不过真做出来却差别极大。
冰烟前世的时候,很小就出外打工,她会成功就是因为她心xing坚韧,而且喜欢钻研,她洗碗能掌握技艺,即使年龄小,可是她会做到洗碗中最快最干净的,后来帮厨,练刀工的时候,她下班了,除非另有打工要做,不然她会一直研究怎么样切的又快又好,不怕吃苦不怕累。
她掌握的基本功是最好的,后来她也能慢慢成长开始偷师,只不过她偷师也不完全是照搬,她会自己想怎么样或许更好吃,她会自己研究,而福来酒楼的菜谱都是她提供的,可是秉承着她以前的想法,她会跟厨师研究,怎么样更加好吃,更加适合古代的人。
这里不仅仅只是现代知识积累的,而且福来酒楼确认都会送一些种子选手到各地去学习研究,福来酒楼的菜品总在不断的升级改进,可以说完全自成一体。
这些流出去的菜谱,或者说是福来酒楼的真有奸细,但也不会是厨师,不会是最亲近的人,比如跑堂的或者伙计有可能,可是掌握这么多菜谱,既然伙计们上心,估计也记不住这些,更别提步骤了。