一千四百零九章 看着容易做着难（2 / 3）

，盛到盆里，放到一边晾着就好。以后你们在店里每天都要先把羊奶煮好放着备用。因为数量有限，卖完为止。省的到时候手忙脚乱的。”

蔷薇边说边给她们示范，“现在开始煮焦糖，就这种糖块，如果想要简单快速的煮好焦糖，就尽量敲的碎一些就行。锅里添些水，烧开，再把糖放到锅里，这个时候要一直搅拌，不能粘锅，否则就糊了。等到糖色变成红色，盛出来一些，剩余的直接倒进去奶和红茶，煮开之后，再调小火煮一会，用滤网过滤掉茶渣和奶皮，一杯焦糖味的奶茶便做好了。”

看着两人的神色，就知道她们心里在想什么，“虽然看着简单，但是却需要你们掌握好火候，温度，还有放糖量的的多少。这些都需要你们自己摸索。”

“是，王妃。”两人很听话的点头。

“你们熬糖色的时候，也可以多熬一些盛出来备用，最后做点缀，淋到奶茶的表面，弄个漂亮好看的图形。就像这样。”蔷薇说着，在一杯奶茶上淋了一个心形的图案。

“哇，真好看，还是点缀过图形才好看。”看着王妃手法熟练的样子，两个小丫头眼睛顿时就亮了，想到以后自己也要这样做，心里激动地同时也有些忐忑，“王妃，可是我们不会画图。”

“这个没关系，你们会绣花么？”

“绣花？当然会。”她们是姑娘家，首选学的就是绣花。

“就按照你们绣花的手法走就行，慢慢就学会了，闲着没事儿，就去练练手。”对于这些熟能生巧的事儿，蔷薇不强求。

“是，奴婢一定会努力练习的。”听着王妃的意思，好像很简单一样。

“只要努力学，就没有学不会的东西。但是你们得记住，做这一切之前，一定好保证卫生，不能有丝毫马虎，免得让客人喝坏肚子。”蔷薇把所有的奶茶盛好之后，就让她们三人把端出去。

“是，奴婢会多加练习的，一定会尽快掌握诀窍。”顺序和手法她们看会了，也记在了心里，只要多练习，她们一定不会辜负王妃的期望。

把奶茶一端到院里摆放的八仙桌上，丫头们就自动的围了上来，纯白色的瓷釉杯子，浅咖啡色的奶茶，有的点缀一片叶子，有的点缀几粒煮好的红豆，看着还真是赏心悦目。

“既然都到了，就各自端一杯尝一尝，然后说出自己的感觉。”蔷薇走出来，直接吩咐着。

“王妃，这么好看，我们都舍不得喝。”林竹端起杯子，凑近鼻端闻了闻，有点不好意思的开口。