第102章 牛丸出世！（3 / 4）

莲那最美最原始的味道。”

听闻宋大海的介绍，现场一片哗然，这道雪莲红枣汤的原材料竟然这么有来头，还是亲自前往新疆采摘的？

看来宋大海为了这次比赛也是拼了老命啊！

一众人投去赞赏的目光，接下来轮到赵书田了，赵书田也是费劲心思准备了一道这个世界独有的名菜，不少人眼前又是一亮。

赵书田介绍完后，贾英达在一旁神色孤傲，轻蔑的看了一眼四周，然后打开了自己准备的食材，密密麻麻一大推，全部倒在了桌子上。

贾英达道：“我今天带来的这道菜，正是闽菜系中的福建名菜——佛跳墙！”

“这道菜中的用到的材料很多，而我没有选用市场上的食材，反而是托我朋友特意从国外带回来的正宗野味，力求还原出大自然最原始的味道，这是一道最强的无敌海景佛跳墙！”

一言落下，众人哗然。

竟然是佛跳墙！

佛跳墙是非常著名的一道菜，其中佛跳墙菜的原料有几十种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。

由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。同时营养价值极高，具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效，因此在这场比赛中，比较容易打动评委。

贾英达这道菜选的很好。

宋大海等人都是内心一惊，贾英达果然名不虚传，竟然要做佛跳墙，而苏启也是目光微微一闪，没想到这个世界也有佛跳墙。

不过他倒是不怕，因为他今天也是有所准备。

贾英达似挑衅般的看了看苏启，众人也都将期待的目光看向苏启带来的背包上，想要知道苏启究竟今天带来什么食材。

万众瞩目下，苏启深吸口气，缓缓打开了背包。

里面的东西很少，只有区区几样，也很简单。

一份精牛肉。

一份濑尿虾。

两根玄铁棒。

其他辅料若干。

众人都是有些失望，苏启看起来和其他三位选手的架势差了不少啊，陈新华也是不解，疑惑道：“苏启你准备的什么菜？”

苏启微微一笑：“牛丸。”

牛丸？