第67章 三尺！（2 / 4）

“也未必，毕竟这是美食节目，和外观相比较，还是味道更重要！”

“现在只能希望他在味道方面更胜一筹吧！”

“天女散花这道菜对刀功的要求是一方面，但是对火候的掌握，烹饪时间的长短更难确定，一旦失误，整道菜的味道都会大打折扣，而且气流不够，喷不出水，天女散花中这散花二字也就无从说起了！”

“不错，赵云雷对这道菜研究多年，还是有一定胜算的！”

“苏启才多大？之前又一直是演员，估计也就刀功不错，但是味道的浓郁程度，定然不如赵云雷！”

“我也这样认为，刀功再强又如何，厨师毕竟不是艺术家，咱们可是做菜的！”

“味道才是王道！”

“空有外表，没有味道，就像人只有躯壳没有灵魂！”

“这局比试，我还是赌赵云雷赢！”

“怎么说也是老师傅了，又是罗老门下的徒生，赵云雷的确有很大赢面！”

在场的都是华夏中最顶尖的厨师，此时对苏启和赵云雷的比赛展开激烈讨论，各抒己见，最后还是认为赵云雷的赢面大！

毕竟赵云雷在‘天女散花’这道菜方面的研究实在是太多年了，人家就是靠这道菜打招牌的！

台上。

专业评委们也都看透了这一点，但是他们却不像这些选手们那样武断，到底是专业的，看问题更深远一些，苏启和赵云雷之间的比试，结果还真不好说。

陈新华继续主持道：“两位选手都完成了‘天女散花’的第一步要求，也就是雕刻仙女的身姿样貌，可以看出互相都各有千秋，那么下一步就是对整个菜品的调味了。”

“天女散花在火候方面的要求真的很严格，号称华夏名菜中难度系数最大的几道菜品之一，两位选手究竟谁能更胜一筹呢？让我们拭目以待！”

赵云雷调整了一下状态，看向苏启时，又恢复了以往的冷静。

他打赌苏启在味道方面不如他！

此时手中八珍飞舞，手法娴熟，将汤水灌进莲花台底座，以天女散花特有的秘法烹饪，点火翻锅，这道天女散花的制作就开始正式进入最后的阶段了。

几个评委目光一亮，不愧是天府名厨赵云雷，果然名不虚传。

这一手本事，倒是让人惊艳。

再看苏启，此时他也在点火烹饪，只是动作生涩，很多地方似乎都在尝试着弄，看起来好像第一次做一样。

其