第三零九章 被当成了猎物(2 / 4)
制,比如说,想要在酒标标注年份,瓶中的酒必须超过95%的葡萄酒是该年度收获的。想要标注产地,那么酿造葡萄必须有超过85%以上来自该产地。如果想要标注酿造的葡萄品种,该品种葡萄数量要达到75%以上。
不过有些州有特殊要求,比如想要标注加州葡萄酒,那么酿造的葡萄必须100%全部来自加州。
而林克的三个农场酒庄当然也申请了ava。如今美国有超过两百三十个葡萄酒ava,林克一个人就申请了三个。去年他的三哥农场的葡萄酒表现都非常抢眼。每个农场都有iwsc的金奖葡萄酒。
iwsc的金奖,可以说是葡萄酒进入高端葡萄酒市场的通行证。而林克一个人拥有十多种金牌酒。有两种被誉为完美的酒品。
林克稍稍谦虚说:“仅仅是一年,还不能说明问题。”
“不,我有幸在雪莉那里喝过一次皇后,酒评家并没有夸张,那确实是一种完美的红酒!”
林克笑了笑,说:“谢谢!”
樊雪莉笑着说:“林克的酒庄的酒确实很不错,不过贝斯佩里你那里的红酒和白葡萄酒也很不错。”她笑着对林克说。“他两年前从法国留学回来,接手酒庄,自己酿造了一个新的酒品,我喝着相当不错呢。”
“是吗?有机会我一定要品尝一下!”
贝斯佩里笑着说:“如果林克你感兴趣,我可以给你送两瓶,也请你点评一下。”他顿了一下,问。“林克,我听说有人在培育你的蓝湖葡萄?”
林克愣了一下,笑着说:“或许是!”当三个农场的葡萄都采摘完之后,卢克·特拉斯就带人来监督他的工人修剪葡萄藤。并且将叶子去掉后带着葡萄藤走了。据说现在卢克·特拉斯搭建了一些大棚用来扦插。他当然深信卢克·特拉斯扦插出来的葡萄不可能酿造出蓝湖葡萄酒的品质。但是他不能那样说。
他笑说:“卢克·特拉斯确实得到了我的授权。但是你知道同样品种的葡萄在不同的产区种植,出产的葡萄品质都是不一样的。我不能保证他能培育出和我种植的蓝湖葡萄一样。”
贝斯佩奇说:“我对你的蓝湖葡萄确实很感兴趣,它竟然能在完全不同的气候和土壤环境下生长,而且还难能种植出那么优质的酿造葡萄。在葡萄酒行业,那简直可以用神迹形容。我打算在的我酒庄试种一些。”
林克笑了笑,没说话。该说的,他已经当面说明白,也算是对得住樊雪莉了。
他们在人群后面说话,参加比