第一零二章 一场不上赌桌的豪赌(4 / 4)
“不一定要酿造冰酒。冰酒的有严格的定义,放冰库冰冻的葡萄酿出来的酒再像冰酒不会被称作冰酒。”亚伯特认真地说。“但是我们也许可以酿造出一种新的酒品。也可以用那些葡萄酿造酒精度更高的葡萄酒。你知道,冰冻后的葡萄,能压榨出含糖量更高的葡萄汁,色素也会淡一些。”
“我想,那没问题。”在三个农场,都建有冷藏仓库。奥泽特那个冰库大概能装上几千吨葡萄的。但是他觉得这只是要做实验,弄十来吨就差不多了。
“嗯,我会设计一个悬挂葡萄的架子。那些放冰库的葡萄不能挤压。最好能有一湿度控制系统。”
“那里有那样的系统。”
“那就让冰库的湿度保持在七十以下。温度最好在零下二十五摄氏度以下。”
就在林克忙着为可能出现的寒潮做准备,他接到麦克的电话:“老板,明天肯特希尼将会在阿尔伯克基进行本轮竞选之旅的最后一次公开活动。”
这是他要求麦克必须要提醒他的事情。阿尔伯克基是新墨西哥州最大的城市,也是肯特希尼出生地,他曾经担任这个选区的众议员,可以说这里是他的绝对主场。
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