第六百九十三章 酿酒（3 / 4）

那种浓烈的刺激性气味，方天闻到就皱鼻。——方天一直搞不懂，这种糟糕的玩意儿，怎么就有那么多人喜欢的呢？

不过其实也就是这么一说，人的爱好多种多样，喜欢酒，烈酒，又有什么好奇怪的呢？

和许多真正奇葩的爱好比起来，好酒，再正常不过了。

但身为一个美食家，尽管是不怎么入流的那种，要说方天对酒一点也不了解，那未免也有点自欺欺人了。再说，他自己不喜欢酒，可他家里还有一个喜欢摆弄酒的人呢。

尽管，其摆弄的也不是烈酒，而是米酒、桑（椹）酒。

嫌老家的桑椹不怎么好，量也不多，方天有一次，还亲自到山区，给老头子收过一次桑椹呢，一毛钱一斤收的，附近几个村小孩全部出动，方天来者不拒，也不好意思拒，结果就是收了整整一大卡车。

然后回程经过市区，一次停车的时候，有人过来问：“桑椹多少钱一斤？”

当时方天只以为那人想了解一下行情，于是如实给他竖了一根手指头，食指，不想那人下一刻的反应是：“十块一斤啊，有点贵，八块能卖不？”

……

方天后来粗略了解一下，桑椹这玩意儿在市区，还真就是那个价格，十元左右一斤。

不过出货量并不大，基本也就是那些只闻其名却从未曾亲见过的棒槌，买回去尝个鲜。——再者，这东西真心并不怎么好吃。

尤其不能吃多。

白玉桑椹是不错的，可是方天未曾到其产地了解过价格。

方天老家本来有两棵白玉桑椹，都是几十年的老桑树了，后来一棵嫌碍事，刨了，再后来另一棵，莫名其妙地长不好，渐渐地就挂了。

从回忆中浅浅掠过，方天想及酒的本身。

站在现在的这个高度，方天自然也是对酒有了一些不同的理解。——尽管这些理解，依然还是建立在前世那些了解的基础上。

在说及酒之前，不能不说生物。

生物，人是生物，树也是生物，而在“动物”和“植物”这两种东西之外，还有一种生物，微小的，简称微生物。

桔子，或者橙子，如果放置时间太长了，就会长出一层绿毛来。

蘑菇，如果放置时间太长了，就会长出一层白毛来。

这些“绿毛”或者“白毛”，就是微生物。

就连人感冒了，咳嗽，或者鼻塞，也是因为微生物。——说白了，微生物，就是一群长在地上，或飘