第155章 炒麦粉和面条(2 / 3)
候呢。”风对这些也知道得挺清楚,他天生善于抓取用得到的信息,和大城共事之后,交流多了,从大城嘴里知道不少事。
陆轻轻叹了口气:“大战是没有,小战却不断。”五总的重明鸟族的倾覆,就是这几年才发生的事,幕后策划是上国,动手的却是魔物。
不过话说回来,五总说经那次之后,魔物中厉害角色也是陨落无数,魔物暂时应该不会跑出来搞风搞雨。
眼下她要提防的还是南方的上国才对。
陆轻轻将风赶去拾掇自己,然后把一车橡胶交给制鞋队,橡胶草种子交给种植队,她自己想了下就去了晾晒场。
三人都回来了,吃大餐的理由有了,自己心头的石头也放下了,加上自己又确实馋够久了,那就吃吧!
人们正在晒小麦,陆轻轻让找出比较干燥的小麦,反复甩打,脱下麦粒来,然后把麦粒放在碾子上让牛拉着碾,外头的麸皮与里面淡黄色的麦仁分开脱离之后,借助风力把麸皮去掉,就剩下了干干净净的可能碾的过程中还有些破损的小麦仁。
虽说麸皮也能吃,全麦粉更是比较健康,但陆轻轻这会儿只想吃细腻的细粮,并不想吃麸皮。
陆轻轻看着这些小麦仁越看越喜欢,忍不住分了一斤左右出来直接上锅炒。
她很喜欢吃炒麦粉,将洗干净又沥干的麦仁直接放在锅里炒,炒得香香的,颜色也炒深了之后,尝一尝,麦仁又松又脆就说明好了。
这时候就可以熄火了,麦仁放凉之后磨成细粉,饿了馋了就挖两勺来泡水,搅成糊糊,又香又浓,比什么芝麻糊好吃多了,如果能加两勺红糖就更棒了。
陆轻轻这回让炊事队的在石碾上继续碾麦仁,自己亲自操刀,在大石锅里炒麦仁。
炒完之后又磨成粉泡成糊,尝一口,味道不要太好,比以前吃过的更有一种谷类的香郁味道,口感更为饱满。
她也不好吃独食,为了暂时将小麦的吃法保密,在场也就三个炊事队的,一土一泥还有另外一人,她给三人都分了小半碗,乐呵呵地问她们:“好吃吧?”
“好吃!”三人异口同声地说,没想到这麦子是这样吃的,去了壳之后可以这么想,什么扎喉咙,简直不要太细滑!
吃完麦粉糊,三人干劲十足,将生麦仁碾了一道又一道,终于得到了淡黄细腻的麦粉。
陆轻轻往里加了少许碱面,加烧开后放了点盐的冷开水,把面团和起来,发酵半小时之后,扯成一团一团,用擀面棍擀成一张