第060章 猕猴桃汁配烤肉（3 / 3）

轻想了想，摘了几个青涩果实然后爬下来，往回走。

二石已经摘了几个青皮瓜洗净了，正在烤肉，她现学现卖地把肉切得薄薄的放在石板上烤，从刚才她就发现这样烤的肉比整块插在枝条上放火里烧要香多了。

陆轻轻就把猕猴桃挤出汁来抹在烤肉上。

二石好奇地看着。

陆轻轻主动解释：“这个果子很酸，我想涂在肉上可以去腥味。”

烤肉加柠檬汁是标配，柠檬汁不仅能解除烤肉中产生的致癌物的毒性，还能去腥，并且帮助肉释放自身的香味，使其变得更加鲜嫩美味。

这里没有柠檬，这猕猴桃汁虽然不含黄酮甙类物质，但含有的有机酸却也不少，至少去腥提味是可以的吧？

事实证明，烤出来的肉带着微微的酸味，腥味确实淡了很多，还更香了，不像之前那么寡淡。

陆轻轻和二石一口肉一口菜一口甜瓜吃得极痛快，直吃得肚皮滚圆，瘫坐在火堆边摸着肚子直哼哼。最后还把剩下来的两个鸟蛋埋进火堆下面的灰烬里，烤熟了当下午点心。

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