第1274章 兰州拉面（3 / 4）

陈庆东便说道：“老板，您不是爱吃陕西的臊子面吗？要不然咱们今天就换个口味，吃兰州拉面吧。”

“兰州拉面？”

“对！”

谷传军是个非常爱吃面的人，他对兰州拉面也很敢兴趣，说道：“行啊，咱们今天就吃兰州拉面！”

两个人便进了店，陈庆东首先看了看店里的人，没有发现什么看起来面相凶恶，带有危险气息的人，便在请示了谷传军之后，点了两碗经典的牛肉面，又炒了一荤一素两个小菜。

陈庆东又问道：“老板，要喝一杯吗？”

谷传军摆摆手，道：“算了，你开着车呢，不能喝酒，我一个人喝闷酒没有意思，你坐吧。”

陈庆东便在谷传军对面坐了下来，说道：“这儿的生意还挺不错。”

谷传军道：“是啊，生意挺好的。不知道有没有人做过调查，我感觉兰州拉面应该是在咱们国家分布最广泛的小吃之一了吧！我感觉不管到了哪里，都能看到兰州拉面的店面。”

陈庆东笑道：“对！我也感觉兰州拉面和沙县小吃应该是中国小吃界的绝代双骄了！”

谷传军呵呵笑道：“说得对！还有沙县小吃，这个也分布非常广泛！庆东，你平时喜欢吃兰州拉面吗？”

陈庆东其实没有吃过多少次兰州拉面，对兰州拉面也谈不上喜欢或者不喜欢，但是他知道谷传军挺喜欢，便道：“我挺喜欢吃的！上大学的时候，我没少吃过兰州拉面。这个面分量大，而且价格也不贵，非常适合大学生或者是一般的工薪族。”

谷传军道：“是啊，物美价廉是兰州拉面的标签，也是兰州拉面能够发展的这么快，在全国遍地开花的一个主要原因吧！其实，牛肉拉面现在差不多已经成为了兰州的一个标签了，这已经不仅仅是地方小吃，而且还是兰州城市文化的一个记录标本，是一个活的证明，沉淀了历史的记忆啊！”

陈庆东应道：“是啊！其实我认为兰州拉面都可以入选申请非物质文化遗产的保护名录了。”

谷传军道：“你说的这个倒还真的是可以争取一下的。另外，庆东，你知道一碗上好的兰州牛肉拉面有什么标准吗？”

陈庆东摇摇头，道：“这个我还真不知道。”

谷传军道：“这个标准叫做‘一清、二白、三红、四绿、五黄’。”

陈庆东道：“听起来很有诗意啊，不知道具体说的是什么？”

谷传军这一会的情绪比刚才好了