第四十六章 湘潇水云1(2 / 5)
铺、白糖、黑芝麻、猪油、清水等原料制作的,制法因地而异,主要有烙、蒸两种。糕夹馅并印双羊,取“重阳”的意思。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。
为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花,也就是桂花(故重阳糕亦称桂花糕),这样制成的重阳糕,香甜可口,人人爱吃。
菊花酒是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒,古称长寿酒,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,还有白菊花酒。在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
秉承着“入乡随俗”的想法,冷晴朝梁笙潇点了点头,算是应承了梁笙潇的提议。
恰有肩搭布巾的店小二笑脸迎了上来,微微哈着腰地问:“不知二位客官要吃些什么?”
这方,梁笙潇将手中竹萧轻轻放在他面前的桌面上,抬头,微笑着看向店小二,如是温声问道:“不知贵店可有重阳糕和菊花酒?”
朝梁笙潇点头,店小二答得肯定:“有的。”话音一顿,又闻店小二如此笑眯眯地问道:“这位公子和这位姑娘看着面生的很,想必二位客官是初来本店用饭吧?不知二位客官可否需要小的为二位客官推荐什么菜品?”
这方,梁笙潇含笑点头应道:“十年前在下曾有幸来过贵店。”
那方,店小二朝梁笙潇憨憨一笑,有些不好意思地道:“呃……时间过去太久,难怪小的认不出来。”
这方,梁笙潇朝店小二缓缓摇了摇头,梁笙潇面上依旧笑容和煦:“不妨事。在下久不曾来,不知贵店如今有哪些菜品得人喜爱的?”
一听梁笙潇这句询问,那名店小二当即来了精神,面上精神抖擞地回答道:“本店今年春新推出的几道菜品销量十分好,不知二位客官可有兴趣尝试?”
一听店小二这句话,坐在梁笙潇对面的冷晴当即心生一种不太好的预感……
而另一方,梁笙潇却是颇有兴趣地问道:“不知是何种菜品?”
“是用几种常见的青虫制作的虫菜,烹饪方法有油炸的,有爆炒的,也有清蒸的,不知二位客官中意哪一种?”回答梁笙潇的,是那名店小二颇为兴致勃勃的声音。
这方,坐在梁笙潇对面的冷晴闻言当即只觉得额间冷汗涔涔而下:果然……
而另一方,是梁笙潇那带着几分疑问,几分不确定的声音:“青……虫?”