第六章 新婚后第一天（2 / 4）

整的。

这年头农忙的时候南方农村人早餐吃的主食多是番薯饭家里光景好一些的时候吃的就是大米饭这些才顶饿，但农闲时候特别是冬天早餐吃的多是粥，一碗热乎乎的粥灌下去整个人都热乎起来，感觉会很舒服。

林秋淘米之后将米泡在水里，准备煮白粥。煮大米粥或者小米粥这种单纯的米粥，很多人熬出来的粥米是米，水是水，一点都不浓稠，这是为什么呢？就是因为你没有泡米。在煮米粥的时候，把米洗干净先要用水浸泡15分钟，等米泡的膨胀了以后，用温水煮粥，用的时间又短，粥还特别的浓稠。

土豆是农家人一年四季都备着的，这东西耐储存。土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，捞出，放葱姜蒜、干辣椒炒香。放入土豆丝、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、盐，炒一分钟出锅，一道醋溜土豆丝完成。

这是一道开胃的上好凉拌菜。

米泡得差不多了，下锅熬粥。

猪肉切末，葱切末放在一个盘子里，加入鸡蛋清、盐、油、白胡椒，慢慢加点水把肉饼搅拌均匀，把蛋黄放中间，把昨天的剩菜挑出两盘，想到宋甜甜今年才两岁牙都没长齐林秋又做了鸡蛋羹一起放在蒸格上蒸。

两家人围坐在一起吃早饭。

“弟妹做饭还真有一手，瞧瞧这粥熬的比我好多了，当家的你说是不是啊？”

“弟妹这粥确实熬的不错。”

“大嫂，二嫂的手艺真的挺不错的，比我在饭馆里吃的还要好得多。”

“弟妹这么贤惠，小叔子真有福气，这么好的媳妇你可得看紧了。”李梅转过头看着林秋，“弟妹改天有空可得好好教教我。”

这段话乍一听没什么只是打趣，但想一想感觉大嫂好像话里有话，林秋笑笑：“好。”

“妈妈，蛋蛋吃吃。”宋甜甜这个小丫头看着妈妈没理她顾着说话，没喂她继续吃蛋羹，心里着急，一双小嫩手扒着妈妈的手要吃的。

“妈，我也想吃蛋羹。”宋虎看见妹妹讨蛋羹吃，自己也想吃，宋甜甜嘴挑平日里还得大嫂李梅想方设法哄着这小祖宗吃饭，今儿个吃得这么欢，这蛋羹的美味可想而知。而且桌子上的菜确实比妈妈做得好吃很多，不过这话他可不会在妈妈面前说，否则他想吃的菜妈妈会都不给做。

林秋开始洗被单和被褥的时候，太阳已经升起一会儿功夫。但这被单可不好洗，放了一