第475章 对未来的憧憬（3 / 5）

，所在位置和需要收取的费用及赠送的电影票一起交给送餐员。

于是和平饭店的送餐员就在忠诚大厦的七个楼层里来回的奔波，把糕点及时的送到顾客的手上。这些送餐员都是忠诚大厦的工作人员，熟悉大厦的布局，你和他说哪个店铺，他都能最快的时间送到。

不管是外卖还是在饭店里就餐，客人们都发现了和平饭店的定价确实不贵，比什么满记之类的都要便宜一两成，但是味道却更好。而且外卖还很方便，在和平饭店门口处就有订餐点，你想要什么，从桌上拿一张点餐牌，在点餐牌上打钩，留下姓氏和电话号码，然后把餐牌递给点餐小妹，你就可以去逛街了，十分钟以后，和平饭店就联系你，说点的蛋糕已经做好，询问你所在的楼层和店铺位置，请你在那里稍等片刻，一般五六分钟后，送餐员就把蛋糕送到你的手上。然后你再把钱给他，价格还是和现场排队买的一样。因为送货及时，这些蛋糕也很新鲜，口感并没有受到影响。如果你熟悉了以后，甚至不用再到现场点餐，直接可以打电话订餐，做好了以后就联系你，更加的方便。

这样一种送餐方式在十几年后一点也不稀奇，但是在当时却是马哲的一个创新。当然，马哲这种创新不具有推广的意义，只适用于他这家和平饭店。因为别的饭店没有这么多的客人排队点餐，自然用不着找人送外卖，另外就是和平饭店主要经营的是甜品和简餐，打包方便，你要说是什么水煮鱼之类的饭菜，打包麻烦，而且送过去也没地方吃。最后也是最重要的，马哲这里的食物确实是物美价廉，好吃不贵，大家愿意点你的餐。否则大家宁愿多排队，或者出更多的钱，也要进到饭店吃饭，感受一下明星饭店的感觉。

现在很多明星开饭店，其实就是名义入股，并不实际经营，更像是一种代言。别人用我的名义来开饭店，每个月给我分红，但是我并不对饭店的质量和经营负责。这样一种开店形式很容易导致实际经营者利用明星的名义坑骗粉丝。但是在马哲这里却不存在这种情况，他就是饭店的实际经营者，现在也不缺钱，更注重给粉丝们留下良好的形象，所以他重金从gz请了两个糕点师傅来主理甜品。保证了糕点的口味和质量。这自然比那些开连锁的甜品店更用心。

马哲的真诚终于换来了所有顾客的认同，每个排队购买到糕点，或者进店吃饭的顾客对和平饭店都交口称赞。

如此两条线一起运作，极大的缓解了饭店的压力。两个蛋糕师傅各自带着一个助手，不停的制作糕点，一抽屉一抽屉的糕点做好，伟