第466章 品酒大师!(2 / 3)
使使氧气与红葡萄酒充分融合,最大程度地释放出红葡萄酒的独特香气。从香味来看,这瓶拉菲还算不错,不过从酒水均匀流下杯壁的速度来看,酒质并不是太好。”
“亲爱的风,为什么会这样呢?”爱丽丝在一旁问道。
“因为酒越黏稠,速度流得越慢,酒质越好,很显然,这瓶酒不是。”任风微笑说道。
周围的白人有些惊讶起来,怎,怎么可能,这个华夏人怎么这么清楚?
“那么,下一步应该是闻香了。”
任风把杯子倾斜45度,鼻尖探入杯内,顿时之间,一股细腻悦人、优雅浓郁的香气扑鼻而至。
“味道如之前所说,的确不错,有股清新和甜腻的感觉,但腻的味道微微有些重。”
马丁的神色也是有些变了,任风的手法就像是一个品酒的老手,所有的步骤完全正确,没有一丝一毫的疏漏或者差错。
他绝对精通品酒,否则不可能会如此熟练。
周围的那些白人看到任风的眼神里已经没了歧视,而是想看看任风对这酒的评论到底会是什么样。
随后,在众人的注视下,任风微微尝了一下红酒,喝了之后,并没有立即吞下,而是让让酒布满口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。
“这酒并不能算是好酒,香味浓淡适中,但并不丰富,也不复杂;酒味只是香腻,回味虽然有,但不绵长,还有最重要的一点,里面的橡木味并不够,完全破坏了那种感觉。马丁先生,我说得对不对?”
任风看着马丁微微一笑,而马丁也是倒了一杯酒开始品尝起来,但如任风所说,这瓶91年的拉菲算不上正宗。
“如果是拉菲的话,82年的拉菲味道是最好的,它是上个世纪红酒酿造条件最好的一年,降雨以及气温非常适合葡萄种植,酿造出的葡萄酒味道也最好。不过目前,82年份的拉菲,好像并没有多少。”
任风微笑着说道,周围的那些白人早就没了轻视之心,这个华夏人,绝对是真正的品酒师。
而任风做完这些之后,还没有结束,他又是开始品尝起这桌子上的其他酒起来。
“白兰地,香气高雅、口味醇和,这应该是40度的白兰地,不过,我更喜欢苹果为原料……”
“威士忌,嗯,带有泥煤味,这应该是来自苏格兰的艾雷岛,只有经过泥煤熏烤麦芽的威士忌才会有,而大部分都产自艾雷岛……”
“朗姆酒,嘶,透凉,从纯