第八一一节 地道的乡土味(6 / 6)
讶了。narsha竟然伸出手指去,在倒好了酒的碗中来回搅动了几下。
喝酒之前用手指搅动几下,这是乡下大妈们的必用手法,在座的偶像们之中有些人都不太了解,就更不用说是迈克尔这个外国人了。在迈克尔看来,narsha的动作无疑很不卫生。
“呵呵,不要惊讶。”李景元看到迈克尔的表情,就知道他是在想什么了,笑着拍了拍他的肩膀说到:“在我们这里的乡下,喝稠酒就是要这样。”
“为什么啊?这不是不卫生么?”
“呵呵,这才叫做地道啊。我们这里有一个特别的词,叫做‘手味道’。”李景元解释到:“你有没有这样的感觉,觉得自己母亲做的饭才最有味道?所谓的‘手味道’也是同样的道理,乡下大妈们亲手做的饭菜才是最有味道的。”
“农民们一下地就是一整天,中午的时候,大妈们就会做好饭菜送去地里。为了缓解疲劳和炎热,饭菜中总是会有一壶稠酒。”
“家里到地里有一段距离,而稠酒在送过去的过程中可能会沉淀下来。所以每次送饭时,大妈倒好稠酒之后总要用手指先搅动一下再递给丈夫,就是为了让丈夫喝到味道更均匀的稠酒。”
“也就是说,用手指搅动稠酒,其实不是为了味道,更多的是一种情谊。就象吃到母亲做的饭菜一样,味道不一定会比饭店里的大厨们做的好,但是饭菜里的亲情却是最好的美味。”
李景元的解释很详细,前因后果都说明白了,这一切归纳起来,就是韩国‘酒文化’的一个片段,停到了他的解释之后,迈克尔顿时就觉得很是新奇和有趣,而看向narsha手上那碗酒的眼神也缓和了不少。
“给,尝尝看吧~!”
“谢谢。”这次没有拒绝,迈克尔接过碗来,和李景元碰了一下就大口喝了起来。
“哈~~~~!!舒坦~!”不光是李景元,迈克尔也一样不由自主的感叹起来,两个人对了一眼,就不约而同的笑了起来。;、
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