第428章 卤水和粗盐（4 / 4）

如方谨言所料，里面已经只剩下不到一成左右的高浓度卤水，容器的底部，明显有一层白色的晶体析出沉淀。

那就是食盐——也就是氯化钠！

因为卤水是液体，而食盐是固体沉淀物，所以分离其实并不是太困难，用一块包包夹层的纱布过滤一下就可以了。

于是他们分别得到了差不多250克左右的粗盐，以及2公斤的卤水。

望着那因为有杂质存在所以并不是特别白的晶体，所有人都很有成就感。

制盐的方法他们很早就听说过一些，但是真正制作出来，这真是第一次。

毕竟以前超市里几块钱就能买到质量非常好而且加碘的精盐，谁闲得蛋疼才自己制造粗盐啊。

“这东西是不是可以用来制卤菜？真的不能食用吗？”有人指着桶中留下的卤水问。

“你有常识没有？......卤菜是用卤汁做的，主要是用各种香料调料配出来的，跟这盐卤完全是两码事，你要是敢用这个来做卤菜，你等着被送医院去吧......”江超没好气的说。

“是的，盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用，对中枢神经系统有抑制作用，不可直接食用，如果不小心误服，会感觉恶心呕吐，头晕头痛，出皮疹等，严重者甚至休克，乃至死亡，不过这东西可以用来点豆腐。”方谨言补充说。

他之所以说得这么专业这么清晰，完全是因为他以前看过资料，全都记下来了。

“卤水点豆腐，一物降一物，这个我听说过！”立即有人想起来说。

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