第318章 宠爱（2 / 4）

糠皮子和秸秆屑都筛出来。

从空间里拿出全麦面粉，这个颜色很安全，即使放了一大半面粉跟那几样混在一起，做出来的包子也是跟大家一样的黑黄色。

把几样面粉跟老面用温水和好，盖严实了放阳台上等着它发起来。

好在周小安的超市是沛州本地的连锁超市，本地最常见的几种野菜常年供应，要包野菜包子一点不难。

摘了一盆最鲜嫩的荠菜，焯好水剁碎，不能放猪肉，那就多放点猪油拌好。

然后就用到周家做包子的独家秘方了。

不是简单的把肉馅和调料拌到一起，而是将猪肉、笋丁、虾皮、葱姜和各种调料一起熬煮，最后形成浓稠的卤汁再拌到荠菜里面去。

这样做出来的包子荠菜鲜嫩滋味十足，非常好吃。

不过现在不能放猪肉和笋丁，也没有虾皮，周小安想了想，把粉条和豆干切碎代替，又放了点牛肉粉做调味，熬出来闻着味道也非常不错！

周阅海回来的时候，周小安鼻子上顶着一块黑，手上一条烫伤的红痕，刚把馅儿拌好，兴高采烈地邀功，“小叔，我们晚上自己包包子吃！我都准备好了！”

发面、拌馅儿没难倒她，点炉子却足足折腾了半个多小时才弄好。

以前如果家里没别人，她从没想过自己做饭吃，家里有人的时候，无论是小土豆还是小叔，根本就不用她去考虑炉子的事，所以周小安来了这么久，还是没学会点炉子。

周阅海第一次回家没先洗手收拾房间，而是拉着周小安去擦脸上药。

然后拿另一个炉子做示范，仔细地教她升火点蜂窝煤。

教会了却给她下禁令，“以后自己在家不要点炉子了，实在需要用就拿一块蜂窝煤去别人家换个火回来。”

她可以不做，但不能不会。

会做却不做，那是有恃无恐。不会做，总有一天会因为这个受委屈。

教完周小安，周阅海挽起袖子把做饭的事儿包揽下来，“你都准备好了，我来包吧。”

周小安真不会包包子，就举着包得严严实实的手指头在旁边看着。

周阅海架势摆得十足，揉好了面他也懵了。

他也不会包包子，连怎么擀皮都不会。

这跟擀面条绝对不是一个套路，厨房新手周阅海同志再聪明也不可能无师自通。

最后还是把对门的宁大姐找来当老师。

宁大姐对周阅海一直都是好奇中