第30章 不期佳人至(6 / 11)
上空纸盒扣工资走人,一点都不客气”老板把责任一转移小工们急了,回头一商议,扛了俩电风扇放到了流水线终端,哟!?一试挺好用,空盒子一过流水线,就被自动吹跑了,,你说那种办法好?几百块和上百万?”
张芸瞪着眼,霎时又被楚总的装腔作势逗得蹼哧一声笑了。
“所以呀,千万别小看这些生存智慧,很了不起的也别拿咱们的学历和管理说事,大原几百家饭店,不乏经营出色的,最终站到让人仰望地位的,绝对不是读了十几年书拿了一堆文凭的
楚秀女说着,踱进了二楼的厨房,张芸若有所悟跟着楚总的步子进门了。没有什么看头,几乎是复制分水岭过来了,唯一的差别是有一半厨师原本就是从新世界抽出的帮厨,现在也开始掌勺了,别的倒不稀罕,微微有点稀罕的是,楚秀女怪异地盯着那一溜能装十八担水的大锅,真想不通现在居然还有这种厨具。
有,当然有,张芸介绍说都是乌龙锅,专程从乌龙订做回来的,据说还有廉价收购皿来的,虽然傻大粗黑了点,不过做这种量大份大的盒饭正是适得其所了,特别是做费时费料费工的肉类,采用的是乌龙传统的慢火炖法,一炖就是十个小时以上,不但味道足,而且慢火爆着根本不用人看,连人工都省了。厨房里张芸弱弱介绍着一位穿着利索干练的年轻人,一说也姓简,叫水生,年纪虽然不大,再一听十四岁开始就在饭店帮工,十七岁进乌龙第一锅老店干活,干得已经过十年了,楚秀女又是有点咋舌,像这样一生矢志厨房的人士,恐怕在大原没地儿找去。
可以说这个,食尚带给楚总的处处是新奇的惊讶的体验,从新世界出来直驱大营盘,这一对肥肥母女花网开始对楚秀女可没那么客气,爱理不理的样子。而现在多少有点看冤大头似的德笑,不用说肯定是已经通盘知晓了简凡在新世界玩得花样,领着楚总大致参观了一番,十点刚过就陆续有人进餐了,一看饮料批商成车往这里送啤酒、饮料,楚秀女也知道这里的生意差不了。返程从车窗里看过街上的流动餐车已经开始接收盒装定餐,这东西肯定是就近从新世界运输出来的。
感觉嘛,肯定喉咙里不那么舒服,这好像以前都是自己的生意。现在的加工地点、方式、人员似乎都没有什么变化,只不过收钱的已经不是自己了。
从大营盘绕进滨河路,看了看俩个刚组建的配送点,这俩个点可就冷清多了,这里的目标销售群体应该是针对五一路、滨河路上的商户和流动人口,只不过这里已经汇聚了金鼎、美加美等三四