第29章 难分曲与直（8 / 11）

“开饭店。”唐大头脱口而出。顺杆爬了。

“暖，这就对了，我正在引导你干有前途的事，你怎么就不了解我的苦心呢？进来吧”简凡挥着手。唐大头这才省愕被简凡话套着思路跟着走了，吸溜着鼻子，一瘸一拐。后面带着抱着儿子的菲菲，四个人鱼贯进了巷中部的食尚快餐店。

这个幅射五一路、滨河的快餐店纯粹以配送为主了，巷中根本没有多大的居民区。

进门也见有多少客人，只有：楼的电话偶尔还响着，一会通知着路上还没有回来的外卖详细地址，进了门是徐青青招待的，四五十平米的店面保温设备占去一大半，唐大头左瞧右瞧，狐疑地问着：“这不是饭店呀？”

“理论上这是厨房，饭都在柜子里，哪儿做的你知道，店面嘛，就在大马路上，谁要给谁送去。”简凡回了一年，问着徐青青的销售情况，不过并不乐观，幅射的面积大。送货太困难，有时候一份两份的零货光送送就得半个小时，人手严重不足和市场分散限制了展，日销量也就六七百份。

当然，这其中也有很好的解决办法，比如跑跑营销，搞搞写字楼的集体订餐，这两条街的商户这么多，一个商场恐怕就能订百把十份，要幅射过两条街，那销售量就可观了，不过对于刚刚从校门出来的徐青青来说，这就有难度了。

简凡又把眼光投到了唐大头身上。怪怪的瞪着，整个这一片市场差不多就是当年唐大头的势力范围。街上跑的利包的、明抢的、摆摊的、站街当娼的，不认识唐大头的恐怕不多。让这家伙挥人缘地缘的优势肯定成。一念至此拉着城区图铺到了桌上示意着唐大头：“老唐，五一种、滨河路，没有比你更熟悉这里的了吧？”

“嗯，那耸然。”

“好，现在不让你卖盒饭了。假设你是卖盒饭的老板”听好了，假设。懂不懂？”

“懂

“你说这两条街上有多少人？”

“那我怎么知道，好几十万打不住吧？”

“好，不管几十万吧，你说这里面有没有一万人中午吃盒饭？等于几十个人里一个人吃盒饭？”

“那肯定有吧？”

“好，如果你在这儿开一个店，甚至不要店面。一天卖一万份，别担心人手，这种送盒饭的容易招。一份盒饭平均挣四块多钱，下面人挣三块，最终留你手里的挣一块钱。一天挣多少钱？”

“一万！”

“一个月呢？”

“三十苏？”