第02章 严冬百花开（5 / 8）

香鸡丁里。

食有花香、花境食味，连不太耽于美食的沈副市长也觉得胃口大开。市里一应酬就是喝酒，一听下饭店就心虚，才刚还有点担心。现在倒放放心心吃得开心了。

看着夫人吃得高兴，简先生自然也是会心一笑，透着对市里这几位领导的感谢。许局长这位半拉子美食家挨个尝了一围，砸砸称奇上了。还以为花馔就是吃花来着。却没想到把花作出来这么多稀罕口味，挟着鸭块问着陈主席：“老陈，这是怎么做的，肉里汤里都有荷花香味。”

“叫崛”没听说过吧，和煎、炸、蒸、炒一样，也是一种作法。这种古法只能家传的高手才会要做食材放在罐或者锅里，最好是瓦罐里，用香料调料等料头澜到熟，这一道用得是荷花料头，等生鸭炯到熟以后，香味就透肉进汤了。配方、火候、料量、错一不可。”陈主席浅尝着，介绍着，这桌上唯一不太惊讶的估计就剩他一个。人了。

“不错，很像回事。”沈禹市长看着简氏夫妇满意，自然就跟着满意了。随意的夸赞了一句。

那位简先生看样倒不深谙这美食，对于味道仅仅是觉得可口而已，笑着问是不是花馔和药膳一个概念。这功夫陈主席可卖弄上了。侃侃而谈了一番花的美容功效。菊花清肝明目、桂花行气化痰、止血散疚；梅花理气和胃、牡丹清热活血，再加上一个荷花的镇定减肥。不但食疗养生，且有人体所需的维生素和多种矿物质铁、钟、钦等等，直说得有点词景文秀这英文水平翻论不上来，挖空心思地想着那一个词代替。好歹让闺夫人听明白了，听得惊讶和崇拜之意更甚了。

一行人说着，景毖师也不甘寂寞了，本来就和陈主席熟识，一开口直把花馔最早可追溯到《吕氏春秋》的记载。商朝大臣伊尹就善用“寿木之华”也就是树花烹饪；先秦的《神农本草经》列菊为上品，认为服之轻身耐老，到了宋代《山家清供》更是提出了梅花、牡丹、松花、桅子花、桂花等十几种鲜花纳入可餐之列。再往后《金瓶梅词话》中，单以玫瑰花为主料的点心就有十几种，这几位大家你一句我一句倒是道出了花馔的沿革，说着说着正兴高彩烈的吃着的闰夫人突然插了句：“哦”景先生。我知道你说的。”

“你看过这些典籍？”景睿渊正说到兴起，一听这位比自己女儿还漂亮的半洋夫人懂一些典故。也高兴了。

却不料这位貌美赛过金莲的假洋妞爆了句：“您刚才说的《金瓶梅》，我看过…”

与座的一愣、一噎，看着简先生不介意，霎时都呵呵笑了