第02章 严冬百花开(2 / 8)
久了多少也沾染了点美食家的气质,笑着问上了:“陈主席,这花馔属于那个菜系?
“哪个菜系也不属于,但哪个菜系也有,虽然独树一帜,可受地域、气候所限,又自立不了门户。这么说吧,花馔就是厨艺中的阳春白雪,有点曲高和寡的意思,受众面所以专攻这个的师傅就不多”比如咱们大原解放前的老店罗家酱坊据说前人罗御厨就是花馔大师,有一道叫谨兰熏肉,熏出来的腊肉、酱肉你放半年还有花香的味道。当时是专供大原达官贵人府上的,咱们省土皇上阎老西就特别喜欢这一道菜陈主席一说吃是如数家珍,许局长凑着问:“那桂园师傅能做这一道么?”
“当然,我吃过”陈主席得意地点点头。
“比罗家酱坊的如何?”许局长再问。
“怎么比,我又没吃过罗家的……陈主席笑道。
“噢,对,罗家六十年代就销声匿迹了啊。可惜啊,要是开到现在,也能成个全省知名品牌了许局长颇有商业头脑地说道。
“许局还记得咱们到乌龙县路边那锅炖菜么?。
“记味道不错。特别是野猪肉
“殃浃中华,五千年的吃文化博大精深啊,那个小店给我印像很深啊。一锅老汤让人感觉那种醇厚到了重剑无锋的地步,即便是大块的萝卜土豆,最廉价的白菜粉条也熬得津津有味。而桂园这儿呢,又是千变万变。极尽奇巧,能把食材的色香味形意养挥到极致,不管古朴到了极致、还是精致到了极致。都是一种美
陈主席侃侃而谈。不知不觉进入了高深的领悟境界,车一顿一停才省得到地方了话还没完,前面听得早有不耐烦的沈副市先下了车,笑着结束了:“老陈,今天就全靠你嘴上功夫了啊。怪不得别人把你这侨联主席叫成馋联主席
一说陈主席这个“馋联”主席的外号都笑了,三个人站在车前等着,三辆车次弟停在停车场的中央,中间的一辆奔驰里下来了今天的主角。工业园区网投产的佳华精密模具有限公司的董事长简怀钰,这位年过四旬的关籍华人一身西装,脸盘很大,配着一米八的个头显得有几分威武。看上去也比实际年龄要小得多,身材显得很壮硕,一点也不像国内凸个肚子营养过剩的那种小暴户。而车上下来的妻子年龄更看着夫妻俩你敢猜老婆三十出头,要看着人,敢猜二十七八就不错了,只见这位夫人面容白暂,披着米黄色的披肩格外耀眼,水绿色的毛裙衬得个子很高,仔细一看眼睛的颜色,又不是纯黑色,头是自然卷
事实上也差不多,简怀钰出